Risotto z grzybami w cookeo

Name: Risotto z grzybami w cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 1 szalotka; 320 g ryżu arborio; 250 g pieczarek; 10 cl białego wina; 60 cl wody; 1 kostka bulionowa; 80 g parmezanu; świeża pietruszka

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

26 min

450 Kcal

Oto najszybsze risotto na świecie! Dzięki naszemu Cookeo masz gwarancję kremowego, łatwego, szybkiego i smacznego posiłku! O co proszą ludzie? Nie musisz spędzać godzin na mieszaniu grzybowego risotto, robot zrobi to za Ciebie ;-) Jeśli masz go w domu, wypróbuj ten przepis od razu!

Materiały

Cookeo

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania16 min

Umyj grzyby i pokrój w paski. Obierz i posiekaj szalotkę, cebulę i ząbek czosnku. Rozpuść kostkę bulionową we wrzącej wodzie.
Ustaw Cookeo na tryb DORER. Wlej oliwę z oliwek do miski, a następnie dodaj czosnek, szalotkę i cebulę. Mieszaj przez kilka minut.
Dodaj ryż i mieszaj, aż stanie się przezroczysty.
Następnie dodaj białe wino i grzyby i smaż, aż wino zostanie całkowicie wchłonięte.
Na koniec dodaj bulion i połowę parmezanu i dobrze wymieszaj.
Ustaw Cookeo na tryb GOTOWANIE CIŚNIENIOWE przez 10 minut i zamknij pokrywę.
Pod koniec gotowania dodaj pozostały parmezan i dobrze wymieszaj. Podawaj z posiekaną natką pietruszki na wierzchu.