Hummus z buraków

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
5 min
107 Kcal

A może by tak nadać naszemu hummusowi trochę koloru? Dodaj trochę buraka do ciecierzycy i masz różowy hummus! Jest szybki, łatwy i nie wymaga gotowania, więc z pewnością zachwyci gości jako aperitif ;-) Przepis bogaty w białko roślinne, które dostarczy Ci mnóstwo energii! Nie wahaj się dodać go do sałatek, aby uzyskać pełnowartościowe śniadanie ;-)

Składniki

4

Materiały

  • 1 mikser

Przygotowanie

  • Hummus z buraków - Przygotowanie krok 1W blenderze umieścić ugotowaną ciecierzycę, ugotowane buraki, ząbek czosnku, tahini, natkę pietruszki i sok z cytryny. Doprawić do smaku.
  • Hummus z buraków - Przygotowanie krok 2Zmiksuj mieszaninę do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli konsystencja jest zbyt pastowata, dodaj więcej wody.
  • Hummus z buraków - Przygotowanie krok 3Skrop hummus oliwą z oliwek i posyp sezamem. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia hummusu z buraków?

Hummus z buraków jest bogaty w białko roślinne, błonnik oraz witaminy, co wspiera zdrowe trawienie i dostarcza energii.
Zaleca się użycie ugotowanych buraków, ponieważ surowe mogą nadać hummusowi zbyt twardą konsystencję i intensywny smak.
Możesz dodać różne przyprawy, takie jak kumin czy papryka, a także inne warzywa, jak awokado, aby wzbogacić smak.
Hummus z buraków można przechowywać w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku.
Tak, hummus z buraków jest w pełni roślinny i idealny dla wegan oraz osób na diecie bezglutenowej.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 107Kcal
  • Węglowodany: 13.1g
  • Tłuszcze: 2.4g
  • Tłuszcze nasycone: 0.4g
  • Białka: 5.5g
  • Błonnik: 5.4g
  • Cukry: 4.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (127g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: