Sałatka z tagliatelle warzywnych i sosem orzechowym
zagłosuj teraz
Słońce zaczyna świecić, a my z niecierpliwością czekamy na przygotowanie lekkich, smacznych sałatek na nasze pikniki i grille :-) Rozpoczynamy lato tą kolorową, chrupiącą sałatką z tagliatelle z ogórkiem i marchewką, polaną kremowym sosem orzechowym. Łatwa w przygotowaniu, idealna na lekki lunch, szybką kolację lub oryginalny dodatek. Idealne dla miłośników zdrowej, wykwintnej i wegetariańskiej kuchni ;-) Oczywiście warzywa można zmieniać w zależności od sezonu (cukinia, papryka itp.).
Składniki
4
Materiały
- 1 obieraczka do warzyw
Przygotowanie
W misce wymieszać oliwę z oliwek, purée z orzeszków ziemnych, sok z limonki, sól i pieprz.
Obierz ogórka, aby usunąć skórkę, a następnie kontynuuj obieranie, aby uformować paski warzyw/tagliatelle.
Zrób to samo z marchewką.
*Możesz wbić widelec w jeden koniec warzywa, aby ułatwić jego obieranie.
Ułóż wszystkie paski warzyw/tagliatelle w naczyniu do serwowania.
Wlać sos sałatkowy do naczynia i dobrze wymieszać.
Na wierzch dodać pokruszony ser feta.
I gotowe! Sałatka jest gotowa! Posyp pokruszonymi orzeszkami ziemnymi, aby dodać trochę chrupkości!
FAQ ❓
Jak zrobić warzywne tagliatelle?
Wystarczy obrać warzywa za pomocą obieraczki do warzyw.
Jak przechowywać sałatkę tagliatelle?
Można ją przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku lub zawiniętą w folię spożywczą.
Jakich warzyw użyć do przygotowania tagliatelle?
Użyliśmy ogórków i marchewki, ale można również użyć cukinii, kapusty, szparagów, porów itp.
Jak zrobić sos sałatkowy bez musztardy?
Zrobiliśmy sos sałatkowy podobny do winegretu. Tutaj ocet zastępujemy limonką, a musztardę przecierem z orzeszków ziemnych! Puree z orzeszków ziemnych można zastąpić na przykład tahini (puree sezamowe).
Czym mogę zastąpić fetę?
Możesz zastąpić ją na przykład kulkami mozzarelli. Pamiętaj, aby dostosować ilość soli!
Odżywianie
za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 169Kcal
- Węglowodany: 4.6g
- Tłuszcze: 13.6g
- Tłuszcze nasycone: 3.5g
- Białka: 5.4g
- Błonnik: 1.7g
- Cukry: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe za 1 porcję (115g)
Atrybuty
Przechowywać w lodówce
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z makaronem ryżowym i krewetkami oraz pikantnym sosem orzechowym
Makaron udon z krewetkami i pikantnym sosem orzechowym
Sałatka landaise z foie gras (sałatka périgord)
Makaron z sosem bolońskim - tagliatelle al ragù alla bolognese
Wegańskie krówki z masłem orzechowym
Miseczka skyr z czerwonymi owocami, masłem orzechowym i czekoladą
Ciastka z masłem orzechowym - bez dodatku cukru
Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym w mikrofalówce w 1 min.
Mini batoniki z bananami, masłem orzechowym i czekoladą, bardzo smaczne, bez dodatku cukru.
Tosty francuskie z masłem orzechowym i dżemem
Mochi z masłem orzechowym
Brownie z masłem orzechowym i ciasteczkami oreo
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Juliette HessTworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Komentarze
Oceń ten przepis:
Oceń ten przepis