Domowe cordon bleu - przepis na pyszne danie

Składniki

• 4 cienkie kotlety z indyka
• 4 plastry sera
• 2 plastry białej szynki
• 2 jajka
• bułka tarta
• mąka

Przygotowanie

• Na talerz wsypać odrobinę mąki i obtoczyć w niej jedną stronę kotleta.
• Połóż plasterek sera i pół plasterka szynki na nieposypanej mąką stronie kotleta.
  
• Złożyć kotleta na pół.
• Zanurzyć cordon bleu w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej. Dobrze posmaruj brzegi, aby skleiły się podczas smażenia.
  
• Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu i smażyć kotleta z każdej strony przez 5 minut.
• I gotowe, cordons bleus są idealne do skosztowania z zieloną fasolką lub puree ziemniaczanym!
  

Obserwacje

Kotlety: można je zastąpić cielęciną lub kurczakiem, zawsze w cienkim formacie.

Bułka tarta: jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą bułkę tartą, po prostu zanurz cordon bleu w jajku, a następnie w bułce tartej po raz drugi.

Ser: ser użyty w przepisie można zastąpić serem fromage frais, takim jak Philadelphia.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis