Szarlotka angielska - klasyczny przepis na pyszną szarlotkę

Name: Szarlotka angielska - klasyczny przepis na pyszną szarlotkę
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kruche ciasto; 1 kg jabłek; 60 g cukru; 30 g masła; 1/2 łyżeczki cynamonu; 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

1 h 10 m

270 Kcal

Z pewnością widziałeś pyszne szarlotki w kreskówkach lub filmach! Urocze ciasto wypełnione jabłkami, które rozpuściły się po ugotowaniu. Dla dodatkowej przyjemności, podawaj z gałką lodów waniliowych i odrobiną bitej śmietany :-) I nie zapomnij o cynamonie i gałce muszkatołowej dla jeszcze bogatszego połączenia smakowego!

Składniki

1 kruche ciasto
1 kg jabłek
60 g cukru
30 g masła
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Materiały

Forma o średnicy 22 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania50 min

Wysmaruj formę masłem, rozłóż 2/3 ciasta kruchego i umieść je w formie. Nakłuć spód widelcem.
Obierz i grubo posiekaj jabłka.
Umieścić w misce i dodać cukier, cynamon i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszać.
Umieścić jabłka w formie na kruchym cieście i skropić roztopionym masłem.
Rozwałkować pozostałe kruche ciasto i przykryć nim jabłka. Dociśnij brzegi, aby skleić ciasto, a następnie odetnij nadmiar.
Użyj łyżki stołowej do udekorowania brzegów. Wykonaj nacięcie w kształcie krzyża w górnej części tarty, aby umożliwić ujście pary.
Piec przez 50 minut w temperaturze 180°C.
Szarlotka jest już gotowa!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są najlepsze jabłka do szarlotki?

Najlepsze do szarlotki są jabłka o słodko-kwaśnym smaku, takie jak Granny Smith, Jonagold czy Szara Reneta, które dobrze się pieką i zachowują kształt.