Proste ciasto czekoladowe

Składniki

• 200 g ciemnej czekolady
• 120 g masła
• 150 g cukru pudru
• 80 g mąki
• 3 jajka
• 1 saszetka drożdży

Materiały

• Forma do ciasta
• miska na sałatkę
• piekarnik

Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 180°C
  
  W misce dodaj cukier do jajek i wymieszaj, następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ponownie dobrze wymieszaj.
• Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
  
• Dodaj rozpuszczoną czekoladę do poprzedniej mieszanki.
• Umieścić w wysmarowanej masłem tortownicy i piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
  
• A teraz ciasto czekoladowe jest gotowe!

Obserwacje

Czas pieczenia :
Dostosuj czas pieczenia do tekstury, którą chcesz uzyskać. Skróć go, aby uzyskać bardziej rozpływające się w ustach ciasto, lub wydłuż, aby deser lepiej się trzymał.

Czekolada:
Można ją zastąpić mleczną lub białą czekoladą!

Dodawanie innych składników:
Dodaj suszone owoce, takie jak pokruszone orzechy włoskie i migdały, aby nadać ciastu chrupkości.
Dla odmiany od cukru pudru można posypać ciasto startym kokosem!

Dodatki :
Nie wahaj się dodać do kawałka ciasta kremu, bitej śmietany, coulis lub gałki lodów.

Jak przechowywać ciasto czekoladowe?
Owinąć folią spożywczą lub umieścić w szczelnym pudełku, a następnie przechowywać w lodówce. Ciasto można przechowywać przez 2 dni.

Jak udekorować ciasto czekoladowe?
Możesz użyć czekoladowego ganache, bitej śmietany, wiórków czekoladowych, świeżych owoców, jadalnych kwiatów (nasza wskazówka dotycząca dekoracji tutaj), herbatników lub dekoracji z masy cukrowej, aby dopasować je do swoich upodobań!

Kiedy należy wyjąć ciasto czekoladowe z formy?
Zalecamy pozostawienie ciasta czekoladowego do ostygnięcia w formie przez około 10 do 15 minut po wyjęciu z piekarnika. Następnie należy przesunąć nożem po krawędziach, aby poluzować ciasto i ostrożnie wyjąć je z formy.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis