Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
45 min
393 Kcal

Kiedy myślimy o tarte tatin, oczywiście myślimy o słynnej tarcie tatin z jabłkami! Ale co by było, gdybyśmy zastąpili tradycyjne jabłka kandyzowanymi szalotkami w wersji pikantnej? Aby dodać jeszcze więcej rozkoszy, ser feta będzie najlepszym sprzymierzeńcem w tym przepisie, idealnym do zrównoważenia słodyczy szalotki - krótko mówiąc, czysta rozkosz! :-) Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku ↓↓

Składniki

4

Do dekoracji:

Materiały

  • 1 naczynie do pieczenia
  • patelnia z pokrywką

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania5 min
Gotowania30 min
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 1Roztop masło na patelni i wlej oliwę z oliwek. Dodaj obrane i przepołowione szalotki. Zrumień szalotki.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 2Gdy szalotki będą dobrze zrumienione, przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 3Dodaj sól, pieprz, rozmaryn, ocet balsamiczny i cukier. Mieszaj, aż sos się zredukuje.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 4Ułóż szalotki na dnie formy do tarty.

    *Jeśli chcesz, możesz dodać ser feta w tym momencie.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 5Umieść ciasto francuskie na wierzchu i zawiń brzegi. Nakłuć ciasto widelcem.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 6Piec przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Przed wyjęciem z formy poczekać, aż tarta lekko ostygnie.
  • Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna! - Przygotowanie krok 7Posyp pokruszoną fetą i ułóż na wierzchu liście bazylii. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do tarty tatin z szalotką i fetą?

Najważniejsze składniki to ciasto francuskie, szalotki, ser feta, masło, oliwa z oliwek oraz przyprawy takie jak sól, pieprz i rozmaryn.
Tak, możesz eksperymentować z innymi warzywami, takimi jak cebula czy cukinia, ale pamiętaj, że smak i tekstura mogą się różnić.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 45 minut, w tym 10 minut na przygotowanie, 5 minut oczekiwania i 30 minut pieczenia.
Tak, ten przepis jest wegetariański, ponieważ nie zawiera mięsa, a jedynie warzywa i ser feta.
Tarta tatin świetnie smakuje z sałatką z rukoli lub z sosem jogurtowym, co doda świeżości i kontrastu do dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 393Kcal
  • Węglowodany: 33.3g
  • Tłuszcze: 25.9g
  • Tłuszcze nasycone: 15.5g
  • Białka: 5.1g
  • Błonnik: 2.6g
  • Cukry: 4.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Informacje żywieniowe za 1 porcję (130g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: