Burger z serem raclette

Składniki

• 1 bułka do burgera
• 1 plaster sera raclette
• 1 plasterek pancetty
• 1 liść sałaty

Sos :

• 1 łyżka crème fraîche
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 szczypta soli

Do cebuli :

• 1 łyżka masła
• 1/2 cebuli

Do mielonego steku :

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 stek mielony
• Sól
• Pieprz

Materiały

• 1 patelnia

Przygotowanie

• Przygotuj bułki do burgerów (lub użyj gotowych). Przekrój bułkę na pół i zrumień wnętrze na patelni.
• Przygotuj sos: wymieszaj crème fraîche z pieprzem i solą. Rozsmaruj sos po obu stronach bułki.
  
• Umieść masło na gorącej patelni, a gdy się rozpuści, dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Ułóż cebulę na dolnej bułce.
• Opiecz pancettę na rozgrzanej patelni.
  
• Wlej oliwę z oliwek na patelnię i usmaż stek. Po obróceniu go na drugą stronę, dopraw solą i pieprzem i dodaj ser raclette na wierzch, aby zdążył się roztopić.
• Ułóż burgera: na warstwie cebuli połóż mielony stek i roztopiony ser raclette, grillowaną pancettę, sałatkę i zamknij bułkę. I gotowe!
  

Obserwacje

Bułkę do burgera można przygotować samodzielnie.

My przygotowaliśmy burgera ze świeżego pieczywa i zdecydowaliśmy się na pozostawienie zwykłego chleba, aby był miękki. Można je również opiekać, przecinając na pół i kładąc na rozgrzanej patelni na kilka minut. Twój burger będzie bardziej chrupiący.

Tutaj przygotowaliśmy sos z crème fraîche i pieprzu, ale możesz dodać swój ulubiony sos do burgera.

Stek mielony jest gotowany do smaku.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis