Faux-mage frais czosnek i zioła (wegański ser na bazie soi!)

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
24 h 5 m
61 Kcal

Rozsmaruj go na tostach lub użyj do dekoracji grzybów, ten sztuczny ser zrobiony z jogurtu sojowego zaskoczy Cię tak samo, jak zachwyci! Nie ma tu śladu laktozy, więc jest to świetny wegański przepis na wprowadzenie przyjaciół i rodziny do tej diety. A jeśli chodzi o jego przygotowanie, jest to kolejny wyjątkowo łatwy przepis! Jedyną rzeczą, którą musisz wiedzieć przed zrobieniem tego wegańskiego sera, jest to, że musi on odpoczywać przez około 24 godziny, aby uzyskać idealną konsystencję. Co do reszty, pozwolimy ci postępować zgodnie z naszymi szczegółowymi krokami poniżej ↓ ↓

Składniki

2

Materiały

  • 2 arkusze gazy
  • 1 sito
  • 1 miska na sałatkę
  • 1 miska

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania24 h
  • Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
  • Umieść durszlak w misce. Upewnij się, że między durszlakiem a miską jest wystarczająco dużo miejsca, aby mieszanina mogła prawidłowo spłynąć.
  • Rozwiń arkusze gazy i zalej je mieszanką jogurtową. Umieść w lodówce na 24 godziny.
  • Po upływie tego czasu preparat wydzieli wodę, a zatem będzie mniej płynny: to jest twój ser warzywny!
  • Umieść w kokilce, wymieszaj i spróbuj. W razie potrzeby dostosuj smaki, dodaj odrobinę posiekanego szczypiorku i podawaj! Smacznego :-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie wegańskiego sera?

Całkowity czas przygotowania to 24 godziny i 5 minut, z czego 5 minut to czas aktywnego przygotowania, a 24 godziny to czas oczekiwania.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak bazylia, oregano czy tymianek, aby nadać serowi unikalny smak.
Jogurt sojowy jest bogaty w białko, nie zawiera laktozy i jest źródłem probiotyków, co wspiera zdrowie jelit.
Tak, można spróbować użyć jogurtu na bazie orzechów, takiego jak jogurt migdałowy, jako alternatywy dla jogurtu sojowego.
Wegański ser świetnie sprawdzi się jako dodatek do tostów, sałatek, a także jako dip do warzyw lub jako dekoracja do grzybów.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 61Kcal
  • Węglowodany: 6.7g
  • Tłuszcze: 1.1g
  • Tłuszcze nasycone: 0.7g
  • Białka: 4.8g
  • Błonnik: 0.5g
  • Cukry: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (136g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: