Tradycyjne gofry z liège

zagłosuj teraz
Przekąski
średnie
2 h 4 m
385 Kcal

Aby przygotować deser lub przekąskę w belgijskim stylu, wybierz gofry Liège! Jeszcze bardziej chrupiące i karmelizowane niż tradycyjne gofry, są nadal łatwe do zrobienia, zwłaszcza z tym przepisem krok po kroku! Aby uzyskać jeszcze więcej pyszności, dodaj bitą śmietanę, coulis czekoladowe lub gałkę lodów waniliowych. Młodsi i starsi nie będą mogli się oprzeć!

Składniki

12

Na 12 gofrów :

Materiały

  • Gofrownica
  • Robot kuchenny lub mikser

Przygotowanie

Czas przygotowania2 h
Gotowania4 min
  • Tradycyjne gofry z Liège - Przygotowanie krok 1Umieść mąkę, drożdże, cukier, jajka i mleko w misce robota kuchennego. Ugniataj przez około 4 minuty.
  • Tradycyjne gofry z Liège - Przygotowanie krok 2Pokrój masło na kawałki i dodawaj po trochu, kontynuując ugniatanie. Pozostaw do ugniatania na średnich obrotach przez około dziesięć minut. Ciasto powinno odchodzić od brzegów. Schłodzić przez 1 godzinę.
  • Tradycyjne gofry z Liège - Przygotowanie krok 3Gdy ciasto się napuszy, dodaj cukier perlisty i szybko zagnieć, aby dobrze go włączyć do ciasta.
    Z ciasta uformuj kulki o wadze 100 g.
  • Tradycyjne gofry z Liège - Przygotowanie krok 4Posmaruj gofrownicę olejem i rozgrzej ją. Umieść kulkę ciasta z każdej strony, a następnie dociśnij gofrownicę.
  • Tradycyjne gofry z Liège - Przygotowanie krok 5Gotuj przez 4 minuty, a następnie wyjmij gofry.
  • I oto, gofry z Liège są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania gofrów z Liège?

Aby przygotować gofry z Liège, potrzebujesz mąki, cukru, świeżych drożdży, jajek, mleka, masła oraz cukru perłowego.
Tak, możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak czekolada, orzechy lub przyprawy, aby nadać gofrom unikalny smak.
Całkowity czas przygotowania wynosi około 2 godziny i 4 minuty, w tym 2 godziny na wyrastanie ciasta.
Gofry z Liège doskonale smakują z bitą śmietaną, coulis czekoladowym lub gałką lodów waniliowych.
Nie, przepis jest średnio trudny i z łatwością można go wykonać, nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 385Kcal
  • Węglowodany: 53.8g
  • Tłuszcze: 15.3g
  • Tłuszcze nasycone: 9.6g
  • Białka: 6.7g
  • Błonnik: 1.7g
  • Cukry: 25g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (110g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: