Zespół Petitchef PL / Patricia González - strona 12
Patricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
333 rekordy
5 tradycyjnych słodyczy, które robiła moja babcia (i prawdopodobnie Twoje też): zrób je sam według tych przepisów.
Łatwe do upieczenia placki ziemniaczane na zimno z tuńczykiem i majonezem
Torrijas we frytkownicy powietrznej z chlebem brioche, tradycja bez komplikacji
Mleko smażone na powietrzu we frytkownicy. tradycyjny deser z mniejszą ilością oleju i takim samym smakiem jak zawsze.
Jak odsolić dorsza. Cierpliwość, zimna woda i know-how. Tak zrobiłby to szef kuchni
Portugalski przepis na placuszki z dorsza, który nie zawodzi w Wielkanoc
Jak wykorzystać bardzo dojrzałe truskawki w łatwych domowych deserach?
Czy naprawdę wiesz, co oznaczają wszystkie symbole na piekarniku?
Dlaczego pleśń pojawia się w kuchni bez naszej wiedzy i co zrobić, aby jej zapobiec, zanim stanie się problemem.
7 bezmięsnych przepisów ze szpinakiem, które smakują jak dobra kuchnia
Tarty truskawkowe, które będziesz chciał robić wielokrotnie.
Sekret kolorowych siatek na owocach i warzywach w supermarketach
Czy Twój ulubiony deser znalazł się na liście? Oto jak wygląda światowy ranking TasteAtlas
11 charakterystycznych serów świata, które sprawią, że będziesz podróżować bez wychodzenia z domu
Czy cierpisz na turofilię?
Jak przechowywać truskawki i sadzonki truskawek, aby dłużej przetrwały w domu bez psucia się
Malfatti ze szpinakiem i ricottą - prosty przepis na domowy makaron bez wyrabiania ciasta
Chcesz zachować swoje noże w dobrym stanie na dłużej? Oto najważniejsze wskazówki, których powinieneś przestrzegać
Sześć rzeczy, których nigdy nie powinieneś mieć na wyspie kuchennej
Nie wyrzucaj skórki cytryny, użyj jej, aby skorzystać z jej niesamowitych właściwości odżywczych.
Przekształć swoje węglowodany i popraw swoje zdrowie dzięki tej prostej sztuczce kuchennej
W żołądku zawsze znajdzie się miejsce na deser, a nauka wie dlaczego.
