Zespół Petitchef PL / Patricia González - strona 13
Patricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
358 rekordy
Co zrobić z żywnością w lodówce i zamrażarce po awarii zasilania?
5 tradycyjnych słodkości, które robiła moja babcia (i prawdopodobnie także twoja): przygotuj je samodzielnie według tych przepisów.
Zimne ciasto ziemniaczane z tuńczykiem i majonezem – łatwe, bez pieczenia
Torrijas z brioche z frytkownicy beztłuszczowej – tradycja bez komplikacji
Leche frita z frytkownicy beztłuszczowej – tradycyjny hiszpański deser z mniejszą ilością oleju i tym samym wyjątkowym smakiem
Jak odsolić dorsza. Cierpliwość, zimna woda i fach w ręku. Tak zrobiłby to szef kuchni
Portugalski przepis na placuszki z dorsza, który zawsze się udaje w Wielkim Tygodniu
Jak wykorzystać bardzo dojrzałe truskawki w prostych domowych deserach
Czy naprawdę wiesz, co oznaczają wszystkie symbole na piekarniku?
Dlaczego pleśń pojawia się w Twojej kuchni, nawet jeśli tego nie zauważasz, i co zrobić, by jej zapobiec, zanim stanie się problemem
7 bezmięsnych przepisów ze szpinakiem, które smakują jak porządne domowe jedzenie
Tarty truskawkowe, które będziesz przygotowywać raz za razem
Sekret kolorowych siatek na owocach i warzywach w supermarketach
Czy Twój ulubiony deser znalazł się na liście? Oto jak wygląda światowy ranking TasteAtlas
11 kultowych serów świata, które pozwolą ci podróżować bez wychodzenia z domu
A ty? Czy cierpisz na turofilię?
Jak przechowywać truskawki, aby dłużej zachowały świeżość i się nie psuły
Malfatti ze szpinakiem i ricottą – łatwy przepis na domowy makaron bez zagniatania
Chcesz zachować swoje noże w dobrym stanie na dłużej? Oto najważniejsze wskazówki, których powinieneś przestrzegać
Sześć rzeczy, których nigdy nie powinno się trzymać na wyspie kuchennej
Nie wyrzucaj skórki cytryny — wykorzystaj jej zaskakujące właściwości odżywcze
Przekształć węglowodany i popraw swoje zdrowie dzięki tej prostej sztuczce kuchennej
