Zespół Petitchef PL / Daniele Mainieri - strona 13
Daniele Mainieri
Każdego dnia z ciekawością odkrywam świat kuchni i wina, szukając nowych smaków, przepisów i inspiracji, którymi mogę się dzielić. Od dań babci po najnowsze trendy kulinarne, a także połączenia potraw i win, które robią różnicę. Od ponad dziesięciu lat zajmuję się komunikacją w branży gastronomicznej i winiarskiej, a obecnie kieruję redakcją włoskiej wersji Ptitchef.
462 rekordy
Idealna carbonara: dlaczego guanciale nie należy zastępować pancettą (błąd, który wszystko psuje)
8 przepisów na ciasteczka, których jeszcze nie próbowałeś (choć powinieneś był)
Proteinowa babka, którą możesz jeść bez wyrzutów sumienia
Przepisy na opróżnienie lodówki: 12 genialnych pomysłów na wykorzystanie resztek i przygotowanie dań jak u szefa kuchni
Fibermaxxing: trend żywieniowy z USA, który obiecuje zdrowie i sytość
Za każdym razem, gdy stawiam ją na stole, znika w kilka minut
9 efektownych deserów, które wyglądają jak z cukierni (a naprawdę zrobisz je w domu)
6 łatwych pomysłów na szybkie, wysokobiałkowe śniadania, które dodadzą energii na cały dzień
Jeśli byłeś w Hiszpanii, na pewno go próbowałeś: oto jak zrobić prawdziwe gazpacho w domu w 10 minut!
Kanapka z cukinii, która podbije serca wszystkich: szybka kolacja, zaskakujący smak, zdrowa i bezglutenowa
Ile czasu zajmuje organizmowi strawienie tych 10 popularnych produktów (siódmy Cię zaskoczy!)
Domowa cebula w occie: sprytny dodatek, który odmienia kanapki, sałatki i aperitify
Nie wiesz, co ugotować? Wypróbuj jeden z tych 12 przepisów z wykorzystaniem składników, które już masz w domu
Dlaczego prażenie ryżu jest sekretem, który zmienia każde risotto?
Mniej świeże jajka? Oto dlaczego idealnie nadają się do ubijania!
11 przepisów na krewetki, od których nie można się oderwać (jeden jest gotowy w 10 minut!)
7 łatwych, bardzo instagramowych przepisów, którymi możesz od razu podzielić się w sieci
Cannelloni z pesto i kremowym nadzieniem, zapiekane na złoto: prosty i pyszny przepis
Puszyste wegańskie pankejki z jajkiem lnianym (flax egg), bez jajek
Jak zrobić jajko z siemienia lnianego? Wegański zamiennik jajka
Co gotować w sierpniu? 10 łatwych, sezonowych przepisów
15 świeżych i apetycznych pomysłów na idealny bufet przy basenie (który każdy będzie chciał skopiować)
