Zdrowe, dietetyczne ciastka czekoladowe

Odkopuję archiwalne przepisy.

Są takie dni, kiedy chodzimy po domu, zaglądamy do szafek, spacerujemy w stronę kuchni, a jedyne, co przewija nam się przez myśli to "słodkie, słodkie, słodkie". W obawie przed pochłonięciem niezliczonych pustych kalorii, postanowiłam upiec coś, co zaspokoi moje zachcianki. Wybrałam ciastka, które nie wywołają wyrzutów sumienia, a dodatkowo przyczynią się do naszego zdrowia i urody :) Ciacha wyszły mocno czekoladowe, z ciekawym posmakiem suszonej śliwki. Lekkie i pożywne.

Inspiracja

4 łyżki oleju (u mnie orzechowy)
tabliczka gorzkiej czekolady
2 duże jajka
100 g mąki pełnoziarnistej
stewia do smaku
dwie garście bakalii (u mnie śliwki suszone)
łyżeczka sody

Roztopić czekoladę. Przesiać mąkę. Ubić lekko jajka. Można oddzielić białka od żółtek i ubić białka na sztywno. Połączyć wszystkie składniki. Lepić lub nakładać łyżeczką ciasteczka na blaszkę. Piec około 15 minut w 170 stopniach.

Komentarze

---

+