Ciastka z parmezanem i ziołami

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
30 min
238 Kcal

Nie ma nic lepszego niż chrupiący, pachnący herbatnik jako aperitif w gronie przyjaciół. Wykonany z parmezanu i aromatycznych ziół, nie pozostanie niezauważony po podaniu. Łatwy w przygotowaniu i wykorzystujący proste składniki codziennego użytku, ten biszkopt znajdzie się na Twojej liście przepisów. Jesteś w nastroju? Oto nasze wyjaśnienie krok po kroku:

Składniki

6

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania15 min
  • Ciastka z parmezanem i ziołami - Przygotowanie krok 1Wymieszaj suche składniki w misce: mąkę, ser, zioła, sól i pieprz. Teraz dodaj jajko i masło.
  • Ciastka z parmezanem i ziołami - Przygotowanie krok 2Dobrze zagnieść ciasto. Uformuj regularne bułeczki przypominające salami (my zrobiliśmy 2). Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przykryte folią (powinny stwardnieć, aby ułatwić krojenie).
  • Ciastka z parmezanem i ziołami - Przygotowanie krok 3Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij z lodówki. Pokrój bułki na cienkie plasterki. Rozłóż je na blasze do pieczenia już pokrytej papierem do pieczenia.
  • Ciastka z parmezanem i ziołami - Przygotowanie krok 4W razie potrzeby posypać herbatniki startym serem i ziołami. Piec przez 10-15 minut (do uzyskania złotego koloru) w temperaturze 180°C.
  • Ciastka z parmezanem i ziołami - Przygotowanie krok 5Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Przechowywać w szczelnym słoiku. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie zioła najlepiej pasują do ciastek z parmezanem?

Najlepiej sprawdzą się zioła takie jak rozmaryn, tymianek czy oregano, które podkreślą smak parmezanu.
Tak, ciastka można przygotować wcześniej, a następnie przechowywać w szczelnym słoiku, aby zachowały świeżość.
Można użyć innych twardych serów, takich jak Grana Padano czy Pecorino, które również nadadzą ciastkom wyjątkowy smak.
Tak, ciastka są wegetariańskie, o ile nie dodasz składników pochodzenia zwierzęcego poza serem.
Ciastka świetnie smakują jako aperitif, podane z winem lub jako dodatek do sałatek i zup, wzbogacając ich smak.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 238Kcal
  • Węglowodany: 14.6g
  • Tłuszcze: 15.1g
  • Tłuszcze nasycone: 9.4g
  • Białka: 10.1g
  • Błonnik: 1.2g
  • Cukry: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (57g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: