Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
55 min
510 Kcal

Jeśli istnieje jedno połączenie, które czyni cuda w kuchni, to jest to pesto i cukinia. pesto i cukinia. Razem zapewniają wszystko, co kochamy w letnich tartach: świeżość, smak i mnóstwo pyszności! Dzięki złocistemu ciastu, cienkim plasterkom cukinii i obfitej warstwie pesto, ta tarta jest przepisem, który uwielbiamy przygotowywać, gdy mamy ochotę na coś dobrego bez spędzania godzin w kuchni. A co do wykończenia? Kremowa mozzarella lub burrata, trochę prażonych orzeszków piniowych i odrobina świeżej bazylii ;) Ciesz się nim z zieloną sałatą, zabierz na piknik lub podziel się nim z przyjaciółmi - z pewnością stanie się klasykiem ciepłej pogody.

Składniki

4

Materiały

  • mandolina lub nóż
  • 1 patelnia
  • 1 pędzel (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania15 min
Gotowania30 min
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 1Pokrój cukinie w cienkie paski za pomocą mandoliny.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 2Umieść wszystko w misce i dodaj sól. Równomiernie rozprowadzić sól i schłodzić przez co najmniej 15 minut. Wyciśnij cukinie, aby usunąć nadmiar wody.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 3Rozsmaruj sos pesto na kruchym cieście, pozostawiając margines.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 4Przykryj pesto plasterkami cukinii.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 5Złożyć brzegi ciasta nad nadzieniem. Posmaruj brzegi ubitym jajkiem.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 6Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30 minut. Smaż orzeszki piniowe przez kilka minut na patelni.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 7Dodaj mozzarellę (lub burratę) i prażone orzeszki piniowe do tarty. Skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 8Udekorować świeżymi liśćmi bazylii.
  • Tarta z pesto i cukinią: prosty przepis, który pachnie latem! - Przygotowanie krok 9A teraz jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia cukinii?

Cukinia jest niskokaloryczna, bogata w witaminy i minerały, a także zawiera błonnik, co wspomaga trawienie.
Tak, możesz użyć burraty lub innego ulubionego sera, aby nadać tarcie wyjątkowy smak.
Tarta najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
Tak, możesz przygotować tartę do etapu pieczenia, a następnie schłodzić ją przed pieczeniem, co ułatwi organizację czasu.
Możesz dodać inne warzywa, takie jak pomidory lub paprykę, a także zioła, aby wzbogacić smak dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 510Kcal
  • Węglowodany: 31.7g
  • Tłuszcze: 35.5g
  • Tłuszcze nasycone: 9.2g
  • Białka: 13.9g
  • Błonnik: 2.4g
  • Cukry: 2.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (184g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: