Łatwa tomatada – portugalskie danie z pomidorów

Name: Łatwa tomatada – portugalskie danie z pomidorów
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 pomidory; 1 czerwona papryka; 1 szalotka; 1 ząbek czosnku; sól; pieprz; oliwa z oliwek; oregano

zagłosuj teraz

Side dish

łatwe

25 min

76 Kcal

Pokrój pomidory — dziś przygotowujemy tomatadę! To prosty i uniwersalny przepis: tomatada zazwyczaj podawana jest jako dodatek, ale po dodaniu jajka może stać się daniem głównym. Dzięki takim wskazówkom gotowanie staje się jeszcze przyjemniejsze. Sprawdź poniżej instrukcję krok po kroku:

Składniki

2 pomidory
1 czerwona papryka
1 szalotka
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
oliwa z oliwek
oregano

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania20 min

Obierz pomidory, usuń pestki i pokrój w kostkę. Pokrój również czerwoną paprykę. Posiekaj szalotkę i ząbek czosnku.
Podsmaż czerwoną paprykę, szalotkę i czosnek na oliwie z oliwek. Gdy szalotka się zeszkli, dodaj pomidory. Dodaj odrobinę wody. Dobrze wymieszaj i pozostaw na wolnym ogniu pod przykryciem, aż do uzyskania konsystencji sosu.
Gotowe.