Prosta omlet z pieczarkami, szynką i natką pietruszki
Są takie przepisy, których po prostu nie da się zjeść... Tak właśnie jest w przypadku omletu! Tutaj proponujemy wersję z pieczarkami, szynką i świeżo posiekaną natką pietruszki na wierzchu przed podaniem. Proste, skuteczne danie, które może towarzyszyć mieszance sałat w dni, kiedy nie czujesz się szczególnie zainspirowany ;-)
Składniki
Przygotowanie
- Umyj i pokrój grzyby w plasterki.
Obierz i pokrój ząbek czosnku na małe kawałki.
Smaż te dwa składniki na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu przez około 5 minut. Odstaw na bok. - Rozbij 4 jajka do miski i wymieszaj widelcem ze śmietaną, solą i pieprzem.
Następnie pokrój plaster szynki na kawałki. - Na patelni na średnim ogniu wlej mieszankę omletową.
Gdy brzegi omletu zaczną się odklejać, a wierzch będzie jeszcze wilgotny i kremowy, dodaj mieszankę grzybów i czosnku, a następnie kawałki szynki. - Jeśli chcesz, aby omlet był rzadki, gotuj go przez dodatkową minutę, w przeciwnym razie pozostaw go na ogniu jeszcze przez kilka minut.
- Po ułożeniu omletu na talerzu, posyp świeżą pietruszką na wierzchu i voilà! Smacznego!
Obserwacje
Jakie są najlepsze dodatki do omletu z pieczarkami?
Do omletu z pieczarkami świetnie pasują dodatki takie jak ser, cebula, papryka czy świeże zioła, które wzbogacą smak dania.
Czy mogę użyć innych rodzajów grzybów w tym przepisie?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, takimi jak borowiki, shiitake czy portobello, aby nadać omletowi nowy smak.
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia omletu?
Omlet jest bogaty w białko, witaminy i minerały, a dodatek warzyw, takich jak pieczarki, zwiększa jego wartość odżywczą.
Czy omlet można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, omlet można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem, jednak najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Jakie są alternatywy dla śmietany w tym przepisie?
Możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym, mlekiem lub roślinnymi alternatywami, takimi jak mleko kokosowe, aby uzyskać lżejszą wersję omletu.
Odżywianie
- Węglowodany: 10.4g
- Tłuszcze: 70g
- Tłuszcze nasycone: 31.2g
- Białka: 39.3g
- Błonnik: 2.9g
- Cukry: 5.5g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 31
Oceń ten przepis