Przekąski na imprezę - strona 2

Składniki: 2 jajka 40 g serka wiejskiego 15 g startego sera ½ małej garści grubo posiekanych młodych liści szpinaku ½ cebuli, drobno posiekanej sól i pieprz

Składniki: 200 g twardego tofu 50 g bułki tartej lub płatków kukurydzianych 3 łyżeczki mieszanki przypraw Cajun 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych 30 g...

Składniki: 500 g mąki do pizzy i focacci (W 280–320) 380 g letniej wody 20 g oliwy z oliwek extra virgin do ciasta 5 g suszonych drożdży 10 g drobnej soli 5 g...

Składniki: 3 arkusze papieru ryżowego (mniej więcej) woda olej Nadzienie: 250 g surowych, obranych krewetek 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka oleju...

Składniki: 500 g mąki do pizzy i focacci (W 280–320) 360 g letniej wody 5 g suszonych drożdży piekarskich 11 g drobnej soli 5 g cukru 20 g oliwy z oliwek...

Składniki: 1 puszka sardynek w wodzie (100 g; 70 g po odsączeniu) ½ małej cebuli 1 średni pomidor ½ ząbka czosnku oliwa z oliwek, według uznania 1 łyżka...

Składniki: 1 jajko 50 g jogurtu naturalnego 25 ml oliwy z oliwek 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g fety 50 g suszonych pomidorów (ze słoika) 30...

Składniki: 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego 4 cienkie kiełbaski wieprzowe (wielkości klasycznej kiełbaski z indyka) 100 g serka śmietankowego...

Składniki: 1/2 małej cebuli (posiekanej) 6 paluszków surimi 3–4 łyżki majonezu 1–2 łyżki keczupu (lub do smaku) biały pieprz Opcjonalnie: 1 łyżeczka serka...

Składniki: Na ciasto: 120 g jasnej mąki pszennej 120 g mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka suszonych ziół (użyliśmy...

Składniki: 120 g mąki pszennej 120 g pełnoziarnistej mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka suszonych ziół (użyliśmy rozmarynu)...

Składniki: 200 g krążków kalmarów (świeżych lub mrożonych) 60 g bułki tartej (lub panko) 40 g skrobi kukurydzianej 10 g mąki pszennej typu 00 60 ml bardzo...

Składniki: 8 arkuszy ciasta brick 150 g startej mozzarelli 100 g sera akawi (lub fety albo sera z mleka krowiego) 15 g świeżej natki pietruszki pieprz 1...

Składniki: Klopsiki: 350 g mielonej wołowiny 1 średnie jajko 30 g bułki tartej 55 ml mleka 1 mała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia...

Składniki: 150 g suszonego dorsza 250 g mąki 2 białka jaj 1 saszetka proszku do pieczenia 4 ząbki czosnku 2 szalotki 4 gałązki natki pietruszki 1 papryczka...

Składniki: 2 arkusze papieru ryżowego olej o neutralnym smaku (do smażenia) 1 filet z łososia lub pstrąga (125 g, zamrożony i rozmrożony) 2 łyżki majonezu 1...

Składniki: 4 arkusze papieru ryżowego olej (słonecznikowy lub rzepakowy) Przyprawy: nori ziarna sezamu

Składniki: 2 cebule 1 łyżeczka masła odrobina oliwy z oliwek świeży rozmaryn sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 1 opakowanie ciasta...

Składniki: 2 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego) ½ dojrzałego awokado ½ niewielkiego, dojrzałego mango ½ limonki (starta skórka i sok) Szczypta soli...

Składniki: 2 plastry arbuza 100 g fety (pół kostki) Garść rukoli Krem balsamiczny Oliwa z oliwek

Składniki: 250 g ricotty 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka w proszku świeże liście bazylii paluszki preclowe

Składniki: 250 g ricotty 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka w proszku czarny sezam paluszki preclowe

Składniki: 1 arkusz prostokątnego ciasta francuskiego 150 g serka śmietankowego czosnkowo-ziołowego 6 pieczarek (co najmniej)

Składniki: 200 g chipsów tortilla 150 g startego sera cheddar Mięso: odrobina oliwy z oliwek 1/2 białej cebuli 100 g mielonej wołowiny 1 ząbek czosnku sól...