Chrupiące koszyczki z przegrzebkami

Name: Chrupiące koszyczki z przegrzebkami
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Pl
Ingredients: 6 arkuszy ciasta brick; 1/2 pora; 150 g przegrzebków (bez korala); orzeszki piniowe; oliwa z oliwek; 1/2 cytryny

zagłosuj teraz

Przekąska

łatwe

1 h 5 m

75 Kcal

Wszyscy zgodzimy się, że połączenie przegrzebków i pora jest doskonałe, prawda? Na święta podaj je w jeszcze bardziej chrupiącej wersji — w koszyczkach z ciasta brick! To niezwykle prosty domowy przepis, przetestowany i zatwierdzony przez cały zespół Ptitchef ;-) Ten łatwy pomysł sprawdzi się na świątecznym przyjęciu, sylwestrowym bufecie lub innej uroczystej okazji i pozwoli rozpocząć świętowanie z rozmachem!

Składniki

6 arkuszy ciasta brick
1/2 pora
150 g przegrzebków (bez korala)
orzeszki piniowe
oliwa z oliwek
1/2 cytryny

Materiały

Forma do muffinów
Wykrawacz do ciastek o średnicy 8 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania45 min

Gotowania20 min

Posmaruj arkusz ciasta brick oliwą z oliwek. Połóż na nim drugi arkusz i również posmaruj go oliwą. Przykryj trzecim arkuszem i posmaruj go oliwą.
Za pomocą wykrawacza wytnij kółka z trzech ułożonych na sobie arkuszy ciasta brick. Wciśnij każde kółko do wgłębienia w formie do muffinów (nie trzeba jej natłuszczać).
Piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.
Umyj pora i pokrój go w cienkie plasterki. Podsmaż na oliwie z oliwek, aż zmięknie.
Nałóż odrobinę pora do każdego koszyczka z ciasta brick.
Podsmaż przegrzebki na oliwie z oliwek, aż się dobrze zarumienią.
Do każdego koszyczka włóż przegrzebki i dodaj kilka orzeszków piniowych. Na koniec skrop każdy koszyczek kilkoma kroplami soku z cytryny.
Gotowe — chrupiące koszyczki z przegrzebkami należy zjeść od razu!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak uzyskać idealnie złociste, chrupiące koszyczki z przegrzebkami?

Aby koszyczki były dobrze zarumienione, obficie posmaruj arkusze ciasta brick oliwą z oliwek i piecz je przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Czy można przygotować koszyczki wcześniej?

Najlepiej zjeść je zaraz po upieczeniu, aby zachowały chrupkość. Możesz jednak wcześniej przygotować osobno poszczególne składniki i złożyć koszyczki tuż przed podaniem.

Jakie inne składniki można dodać do koszyczków?

Aby urozmaicić smak i teksturę, możesz dodać świeże zioła, takie jak szczypiorek lub natka pietruszki, albo warzywa, na przykład szpinak.

Jak najlepiej podawać te chrupiące koszyczki?

Podawaj je na ciepło jako przekąskę, z lekkim sosem, na przykład cytrynowym winegretem lub sosem jogurtowym, który zapewni ciekawy kontrast smaków.

Czy chrupiące koszyczki z przegrzebkami są odpowiednie dla alergików?

Przepis zawiera owoce morza i orzeszki piniowe, dlatego nie jest odpowiedni dla osób uczulonych na te składniki. Przed podaniem upewnij się, czy goście nie mają alergii.