Jajecznica ze szpinakiem

Przygotowanie :

Jeśli szpinak świeży to myjemy go, osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy drobniej i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, przykrywamy pokrywką - od czasu do czasu trzeba zaglądać i mieszać szczególnie intensywnie jeśli to szpinak mrożony, aż zupełnie rozgrzeje i połączy, doprawić ulubionymi ziołami i soląWbić jajka, wymieszać, doprawić jeszcze pieprzem.

Ze świeżym szpinakiem takie śniadanko pyszniejsze jest...

Smacznego !