Prawdziwy przepis na jajecznicę

Składniki

• 4 jajka
• sól
• gałka muszkatołowa
• masło

Materiały

• Patelnia

Przygotowanie

• Roztop masło na patelni na małym ogniu.
  Roztrzep jajka z solą jak na omlet. Wlej je na roztopione masło na patelni.
• Zmniejsz ogień do minimum. Regularnie mieszaj jajka szpatułką.
  
• Jajka będą stopniowo się ścinać.
• Gdy jajka zaczną łatwo odchodzić od dna patelni, zdejmij patelnię z ognia.
  
• Posyp jajka odrobiną gałki muszkatołowej.
• I gotowe, jajecznica jest już gotowa!
  

Obserwacje

Smażenie: Powolne smażenie jest niezbędne, aby jajecznica miała odpowiednio kremową konsystencję.
Śmietana: W niektórych przepisach do jajek dodaje się śmietanę. Jeśli jednak jajka są smażone powoli, śmietana nie jest potrzebna.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis