Trufle w czekoladzie enrobées

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
1 h 10 m
131 Kcal

Czy jest lepszy sposób na zakończenie świątecznego posiłku niż czekoladowe trufle? Ich wyśmienity, rozpływający się w ustach smak zachwyci kubki smakowe całej rodziny! To najłatwiejszy przepis w historii! I nie wahaj się poprosić najmłodszych o pomoc ;-) Wreszcie, jeśli chodzi o polewę, spróbuj czegoś innego! Kakao, wermiszel czekoladowy, kolorowe kulki... Jest tak wiele do wyboru! Jesteś gotowy? W takim razie zapoznaj się z naszymi pisemnymi wyjaśnieniami, zdjęciami i filmem poniżej!

Składniki

20

Na około 20 trufli:

Do obtoczenia :

Materiały

  • 1 rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min
Czas oczekiwania30 min
Gotowania15 min
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 1Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 2Doprowadź śmietankę do wrzenia. Wlej śmietankę na czekoladę i dobrze wymieszaj.
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 3Stopniowo dodawaj masło i dobrze je wymieszaj. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 4Uformuj kulki w dłoniach z około 1 łyżeczki mieszanki.
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 5Obtocz kulki w startym kokosie, gorzkim kakao w proszku, czekoladowym wermiszelu lub kolorowych perełkach cukrowych.
  • Trufle w czekoladzie enrobées - Przygotowanie krok 6Wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze składniki do trufli czekoladowych?

Najlepsze składniki to ciemna czekolada o zawartości 70% kakao, płynna śmietanka 30% oraz masło. Możesz również eksperymentować z różnymi dodatkami do obtoczenia, takimi jak wermiszel czekoladowy czy starty kokos.
Przygotowanie trufli zajmuje około 1 godziny i 10 minut, w tym 25 minut na przygotowanie, 15 minut na gotowanie oraz 30 minut na chłodzenie w lodówce.
Tak, możesz użyć mlecznej czekolady, ale pamiętaj, że trufle będą miały inny smak i konsystencję. Mleczna czekolada jest słodsza, co może wpłynąć na ostateczny smak trufli.
Możesz użyć różnych dodatków, takich jak starty kokos, kolorowe perełki cukrowe, niesłodzone kakao w proszku, orzechy lub nawet posypki czekoladowe, aby nadać truflom unikalny wygląd i smak.
Tak, trufle najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie mogą zachować świeżość przez kilka dni. Upewnij się, że są dobrze zamknięte, aby nie wchłonęły zapachów z innych produktów w lodówce.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 131Kcal
  • Węglowodany: 9.5g
  • Tłuszcze: 9.3g
  • Tłuszcze nasycone: 6.4g
  • Białka: 1.2g
  • Błonnik: 2g
  • Cukry: 7.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informacje żywieniowe za 1 porcję (29g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: