Bananowy bowl cake – szybkie ciasto z mikrofali

Składniki

• 1 dojrzały banan
• 3 łyżki mleka
• 1 jajko
• 40 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka brązowego cukru

Do dekoracji:

• Mango
• Banan
• Maliny
• Miód

Przygotowanie

• W misce rozgnieć banana widelcem. Dodaj jajko i mleko i dobrze wymieszaj.
• Dodaj do masy płatki owsiane, proszek do pieczenia i brązowy cukier, a następnie dokładnie wymieszaj.
  
• Wlej ciasto do miski i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty na maksymalnej mocy.
• Wyjmij ciasto z miski i udekoruj według uznania.
  

Obserwacje

Banany: Te mocno nakrapiane i bardzo dojrzałe świetnie sprawdzą się w tym przepisie! Łatwiej je rozgnieść, a ponieważ są bardzo słodkie, można zmniejszyć ilość cukru ;-)

Nietolerancja laktozy / glutenu: Możesz skorzystać z wielu zamienników! Jeśli unikasz glutenu, zastąp płatki owsiane na przykład płatkami gryczanymi lub ryżowymi. W przypadku nietolerancji laktozy mleko krowie zastąp napojem roślinnym, na przykład migdałowym, kokosowym lub orzechowym.

Przechowywanie: Bowl cake można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najlepiej zjeść go w ciągu godziny od przygotowania, ponieważ później może stać się zbyt suchy, a szkoda byłoby na to pozwolić ;-)

Lekkość: Nie obawiaj się, że to ciasto będzie ciężkostrawne. Brak mąki i masła sprawia, że jest lżejsze dla żołądka.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis