Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
49 min
372 Kcal

Makaron z brokułami to idealne danie, aby zapoznać najmłodszych z warzywami... a nawet tych niezbyt młodych! Dzięki pięknemu zielonemu kolorowi i rozpływającej się w ustach konsystencji jest zarówno pocieszający, jak i lekki. Nie możesz w to uwierzyć? Poczekaj, aż wypróbujesz ten prosty i smaczny przepis, który kładzie nacisk na warzywa bez poświęcania smaku :) Tutaj brokuły, gotowane na parze, aby zachować całą ich dobroć i smak, wspaniale komponują się z szybkim sosem maślano-parmezanowym! W zaledwie kilka minut otrzymasz kremowy, dobrze doprawiony makaron!

Składniki

2

Czas gotowania:

Materiały

  • nożyczki
  • tasak
  • rondel
  • patelnia
  • folia spożywcza

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania30 min
Gotowania4 min
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 1Ugotuj brokuły na parze i umieść w rozdrabniaczu.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 2Dodać mąkę i sól.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 3Zmiksować na pastę.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 4Posyp mąką powierzchnię roboczą i uformuj ciasto w kulę.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 5Zawinąć ciasto w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 30 minut.

    *Jeśli ciasto jest trochę lepkie, można je lekko oprószyć mąką, aby było łatwiejsze w obsłudze.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 6Doprowadzić do wrzenia duży garnek wody z solą. Pokrój makaron nożyczkami na wierzchu garnka i pozostaw do ugotowania.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 7Gdy makaron wypłynie na powierzchnię, odcedź go.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 8Roztop masło na patelni i dodaj makaron.
    *Makaron można opiekać do smaku.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 9Dodać pieprz i parmezan i wymieszać.
  • Superłatwy makaron brokułowy, który sprawi, że dzieci pokochają warzywa - Przygotowanie krok 10I gotowe!
    *Dodaliśmy więcej parmezanu, ponieważ go uwielbiamy.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy ten makaron można przygotować z innymi warzywami?

Tak, możesz użyć dowolnych warzyw, takich jak marchew lub kabaczek. Pamiętaj, aby dobrze odsączyć warzywa przed zmieszaniem ich z mąką.
Możesz podsmażyć go na odrobinie masła i dodać trochę parmezanu, tak jak my to zrobiliśmy, lub cieszyć się nim na przykład z pesto!
Możesz uformować ciasto w kiełbasę, a następnie zrobić gnocchi. Będą one ugotowane, gdy wypłyną na powierzchnię garnka.
Możesz również laminować ciasto i zrobić lasagne, tagliatelle itp. Pamiętaj, aby dobrze posypać ciasto mąką, aby zapobiec jego przywieraniu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 372Kcal
  • Węglowodany: 63g
  • Tłuszcze: 5g
  • Tłuszcze nasycone: 2.6g
  • Białka: 14.7g
  • Błonnik: 6.4g
  • Cukry: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe za 1 porcję (220g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: