Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato!

Desser
łatwe
10 min
91 Kcal

Świeża, soczysta, kolorowa i pełna pizzazz, ta sałatka z czerwonych owoców jest zawsze hitem na stole! Idealna jako lekki deser lub popołudniowa przekąska, ten przepis łączy dojrzałe owoce z odrobiną limonki, odrobiną syropu z agawy i kilkoma listkami mięty dla jeszcze większej świeżości. Prosta w przygotowaniu, ładnie się prezentująca i pełna witamin, ta sałatka spełnia wszystkie wymagania. Podawaj ją w dużej salaterce lub w verrines, aby uzyskać jeszcze większy efekt wow. A mały dodatek? Można ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Sprytny deser, który można mieć pod ręką przez całe lato :)

Składniki

4

Materiały

  • Nóż
  • wyciskarka do cytrusów
  • tarka/zderzak

Przygotowanie

  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato! - Przygotowanie krok 1Opłucz owoce przed użyciem.
    Usuń pestki z czereśni przed przekrojeniem ich na pół. Pokrój truskawki na plasterki, a arbuza na małe kawałki.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato! - Przygotowanie krok 2Wyciśnij limonkę i usuń skórkę.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato! - Przygotowanie krok 3Wymieszaj sok i skórkę z syropem z agawy.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato! - Przygotowanie krok 4Ułóż owoce w naczyniu, kończąc na malinach.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawek, malin, wiśni i arbuza, idealna na lato! - Przygotowanie krok 5Dodaj sos i posiekane liście mięty i gotowe: wymieszaj i ciesz się!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie owoce wybrać do udanej sałatki z czerwonych owoców?

Aby uzyskać zrównoważoną i smaczną sałatkę z czerwonych owoców, najlepszym wyborem jest użycie dojrzałych truskawek, świeżych malin, chrupiących wiśni i kilku kostek arbuza dla soczystego akcentu. Połączenie tych owoców zapewnia kontrast tekstur i bardzo orzeźwiającą słodko-cierpką mieszankę.
Niekoniecznie! Jeśli owoce są dojrzałe, same w sobie są wystarczająco dobre. Aby uzyskać odrobinę słodyczy bez nadmiaru, mżawka syropu z agawy lub miodu jest idealna. Lekko pokryje owoce, pozwalając jednocześnie wydobyć ich naturalny smak. Pamiętaj, aby dostosować ilość do dojrzałości owoców.
Dodaj maliny jako ostatnie, tuż przed podaniem, ponieważ są one najbardziej kruche. Unikaj zbyt energicznego mieszania sałatki, aby ich nie zmiażdżyć. Przechowuj sałatkę w chłodnym miejscu, w szczelnym pojemniku, aby zachować jej świeżość i smak.
Sok z limonki wzmacnia smak owoców i zapobiega utlenianiu, zwłaszcza truskawek. Skórka natomiast dodaje bardzo przyjemną nutę kwasowości i aromatu. To element, który robi różnicę w domowej sałatce owocowej! Twoi goście będą zachwyceni!
Tak, można ją przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj ją schłodzoną w przykrytej salaterce lub w pojedynczych szklanych słoikach. Dodaj liście mięty i maliny tuż przed podaniem, aby zachować maksymalną świeżość i blask.
Możesz podać tę sałatkę na dużym półmisku, tak jak my to zrobiliśmy, lub w przezroczystych verrinach, małych miseczkach, a nawet w wydrążonej połówce arbuza, aby uzyskać oryginalny efekt wizualny.
W lodówce będzie przechowywana przez około 24 godziny. Po tym czasie owoce zaczną tracić wodę i konsystencję. Aby w pełni wykorzystać ich świeżość, zalecamy zjedzenie ich tego samego lub najpóźniej następnego dnia.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 91Kcal
  • Węglowodany: 16.2g
  • Tłuszcze: 0.4g
  • Tłuszcze nasycone: 0.1g
  • Białka: 1.7g
  • Błonnik: 4g
  • Cukry: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Informacje żywieniowe za 1 porcję (189g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj