Masło maître d'hôtel (proste i szybkie)
Ulepszone masło, które można spożywać samo lub jako dodatek do mięs (na przykład do soczystej wołowiny!). Prosty przepis z pietruszką i cytryną, który urozmaici Twoje dania, zachowując jednocześnie rozpływającą się w ustach konsystencję masła. Krok po kroku wyjaśniamy, jak przygotować ten przepis, który został przetestowany i zatwierdzony przez cały zespół Ptitchef.
Składniki
Przygotowanie
Zmiksuj miękkie masło do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny i drobno posiekaną natkę pietruszki.
Dobrze wymieszaj wszystko.
Umieść na folii spożywczej i uformuj masło w kształt kiełbasy. Schłódź przez co najmniej 1 godzinę.
I oto, Twoje masło maître d’hôtel jest gotowe!
Obserwacje
Jakie są najlepsze sposoby na wykorzystanie masła maître d'hôtel?
Masło maître d'hôtel doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs, ryb oraz warzyw. Można je również stosować na pieczywie lub jako składnik sosów.
Czy mogę dodać inne zioła do masła maître d'hôtel?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak tymianek, estragon czy bazylia, aby nadać masłu unikalny smak.
Jak długo można przechowywać masło maître d'hôtel w lodówce?
Masło maître d'hôtel można przechowywać w lodówce przez około 1-2 tygodnie, a w zamrażarce nawet do 3 miesięcy.
Czy masło maître d'hôtel jest odpowiednie dla wegetarian?
Tak, masło maître d'hôtel jest wegetariańskie, ponieważ składa się głównie z masła i ziół, co czyni je idealnym dodatkiem do potraw roślinnych.
Jakie są korzyści zdrowotne z używania świeżych ziół w przepisach?
Świeże zioła, takie jak pietruszka, są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co może wspierać zdrowie układu odpornościowego i poprawiać trawienie.
Odżywianie
- Węglowodany: 0.9g
- Tłuszcze: 17.2g
- Tłuszcze nasycone: 11.5g
- Białka: 0.6g
- Błonnik: 0.7g
- Cukry: 0.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Oceń ten przepis