To świąteczne masło korzenne jest proste w przygotowaniu i odmienia każde danie obiadowe
Jeśli jest jeden szczegół, który robi różnicę podczas świątecznej kolacji, to jest to aromatyzowane masło.
Łatwy w przygotowaniu, ten francuski przepis znany jako "masło maître d'hôtel" wykorzystuje tylko kilka prostych składników - masło, pietruszkę, cytrynę, sól i pieprz - i potrafi zmienić zwykły kawałek tosta lub grillowanego mięsa w coś wyjątkowego. A co najlepsze? Jest gotowe w ciągu kilku minut i można je przygotować z wyprzedzeniem, zyskując jeszcze więcej smaku w lodówce. Elegancki, praktyczny i aromatyczny pomysł na rozjaśnienie świątecznego stołu.
Składniki
- 125 g zmiękczonego masła (temperatura pokojowa)
- 8 gałązek pietruszki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- chili
Zobacz nasz pełny przepis ze wskazówkami
Ulepszone masło, które można spożywać samo lub jako dodatek do mięs (na przykład do soczystej wołowiny!). Prosty przepis z pietruszką i cytryną, który urozmaici Twoje dania, zachowując jednocześnie rozpływającą się w ustach konsystencję masła. Krok po...
Krok 1
Wmieszaj zmiękczone masło, aż utworzy rodzaj maści. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny i drobno posiekaną natkę pietruszki.
Krok 2
Dobrze wymieszać.
Krok 3
Umieść masło na folii spożywczej. Zwinąć w walec. Schłodzić przez co najmniej 1 godzinę.
Krok 4
Masło jest gotowe!
Mirella Mendonça
Komentarze