Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta

Danie główne
łatwe
1 h 5 m
321 Kcal

Kuchnia śródziemnomorska jest pełna smacznych, słonecznych przepisów, a dziś udajemy się do Grecji, aby odkryć nową specjalność: Spanakopita (ośmielamy się wymówić tę nazwę poprawnie za pierwszym razem)! Ten wegetariański placek ze szpinakiem i fetą to idealny sposób na zachęcenie całej rodziny do jedzenia warzyw, dzięki doskonałemu połączeniu chrupiącego ciasta filo i nadzienia ze szpinaku i fety, które tak uwielbiamy :-)

Składniki

6

Materiały

  • 1 pędzel
  • 1 tortownica o średnicy 24 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Gotowania45 min
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 1Posiekaj cebulę i smaż przez kilka minut na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 2Dodaj sól, pieprz i drobno posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj szpinak. Duś pod przykryciem przez 5 minut.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 3Zdejmij pokrywkę, wymieszaj wszystko razem i ponownie przykryj na 5 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 4W dużej misce wymieszaj jajka, pokruszoną fetę, ricottę i odrobinę pieprzu.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 5Dodaj szpinak i dobrze wymieszaj.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 6Posmaruj arkusze filo oliwą z oliwek przed ułożeniem ich jeden na drugim. Sklej ze sobą 4 arkusze, a następnie 2 arkusze.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 7Umieść 4 naoliwione arkusze filo na dnie formy, a następnie wlej nadzienie. Zagiąć brzegi arkuszy do środka.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 8Przykryj formę dwoma arkuszami naoliwionego ciasta filo i wytnij wokół formy. Nadmiar włożyć do formy (aby uniknąć strat). Umieść okrąg z liści na wierzchu i wsuń krawędzie do formy, aby uszczelnić ciasto.
  • Spanakopita, superłatwy grecki placek ze szpinakiem i serem feta - Przygotowanie krok 9Piec przez 45 minut w temperaturze 180°C. I voila, gotowe! Dodaj nasiona sezamu na wierzch, jeśli chcesz.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania Spanakopity?

Najważniejsze składniki to arkusze ciasta filo, świeży lub mrożony szpinak, cebula, czosnek, jajka oraz sery ricotta i feta.
Tak, możesz eksperymentować z innymi serami, takimi jak mozzarella czy ser kozi, ale pamiętaj, że zmieni to smak potrawy.
Całkowity czas przygotowania i pieczenia wynosi około 1 godziny i 5 minut, z czego 20 minut to czas przygotowania, a 45 minut to pieczenie.
Tak, Spanakopita świetnie nadaje się do mrożenia. Możesz ją zamrozić przed lub po upieczeniu, a następnie podgrzać w piekarniku.
Spanakopita doskonale smakuje z jogurtem greckim, sałatką z pomidorów lub oliwkami, co podkreśla jej śródziemnomorski charakter.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 321Kcal
  • Węglowodany: 22.2g
  • Tłuszcze: 17g
  • Tłuszcze nasycone: 8.4g
  • Białka: 16.6g
  • Błonnik: 4.4g
  • Cukry: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe za 1 porcję (223g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
3/5, 1 głosuj