Placuszki jabłkowe bez dodatku cukru

Name: Placuszki jabłkowe bez dodatku cukru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 lub 3 jabłka (w zależności od wielkości); 135 g mąki; 1 jajko; ½ opakowania proszku do pieczenia; 1 łyżeczka aromatu waniliowego; 50 g kropelek gorzkiej czekolady; 15 cl mleka; 1 szczypta soli

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

20 min

262 Kcal

Na śniadanie lub brunch wypróbuj te pyszne placuszki jabłkowe bez dodatku cukru — to mnóstwo przyjemności bez wyrzutów sumienia! Są puszyste i grube, idealne na dobry początek dnia. Możesz podać je z ulubionymi dodatkami. My wybraliśmy syrop z agawy, który zastępuje słynny syrop klonowy. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis :-)

Składniki

2 lub 3 jabłka (w zależności od wielkości)
135 g mąki
1 jajko
½ opakowania proszku do pieczenia
1 łyżeczka aromatu waniliowego
50 g kropelek gorzkiej czekolady
15 cl mleka
1 szczypta soli

Materiały

Miska
Patelnia
Trzepaczka

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce.
Następnie dodaj jajko i aromat waniliowy, po czym stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Na koniec dodaj kropelki czekolady. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Jabłka:
Obierz jabłka i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm.
Usuń gniazda nasienne ze środka, na przykład za pomocą zakrętki od butelki.
Dokładnie zanurz plastry jabłka w cieście na placuszki.
Rozgrzej na patelni odrobinę masła lub oleju o neutralnym smaku. Smaż placuszki na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony.
Podawaj jeszcze ciepłe, skropione miodem lub syropem z agawy, jeśli masz ochotę. Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy mogę przygotować ciasto na placuszki wcześniej, aby szybko podać śniadanie?

Tak, ciasto możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce maksymalnie przez dzień lub dwa. Przed smażeniem delikatnie je wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Jak długo można przechowywać usmażone placuszki?

Placuszki możesz przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, maksymalnie przez 4 dni.

Czy do smażenia placuszków trzeba użyć tłuszczu?

Jeśli chcesz usmażyć placuszki bez dodatku tłuszczu, użyj patelni nieprzywierającej.

Czy placuszki można zamrozić?

Aby je zamrozić, poczekaj, aż całkowicie ostygną, a następnie włóż je do woreczka do mrożenia, przekładając papierem do pieczenia, żeby się nie skleiły. Możesz przechowywać je w zamrażarce maksymalnie przez dwa miesiące.