Lody Miętowe z Czekoladą
vote now
Orzeźwiające lody o pysznym miętowym smaku z kawałkami czekolady.
80 ml syropu miętowego Victoria's3/4 szklanki mleka1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%1/2 szklanki cukru kryształ4 żółtka5 kostek czekolady gorzkiej5 kostek czekolady mlecznej
Do garnka o grubym dnie wlać mleko, 1 szklankę śmietanki kremówki oraz cukier. Podgrzać do rozpuszczenia cukru cały czas mieszając i wystudzić.Żółtka wymieszać trzepaczką z 1/2 szklanki śmietanki kremówki. Wlać do mleka i cały czas mieszając podgrzać do momentu, aż masa zgęstnieje (gotować na średnim ogniu przez ok. 10 minut, nie dopuścić do wrzenia). Odstawić do wystudzenia.Schłodzoną masę wymieszać z syropem miętowym.Czekoladę gorzką oraz mleczną pokroić w drobną kostkę. Zimną masę przełożyć do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji producenta. Pod koniec procesu ucierania dodać czekoladę.Opcja dla osób nie posiadających maszyny do lodów: Lody zmiksować, przelać do pojemnika, dodać czekoladę i wstawić do zamrażalki. Co godzinę wymieszać masę, aby nie powstały kryształki lodu.
SMACZNEGO :)lodysyrop miętowymlekośmietanka kremówkacukierjajkaczekolada
Zakątek Smakosza
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!
