Kotlet fantazyjny
vote now
Wiem, wiem dużo robię dań z piersi z kurczaka, ale ją uwielbiam bo daje tak dużo możliwości. Zawijana pierś jest zawsze fajna alternatywą dla zwykłego kotleta w panierce, a naprawdę smakuje wyśmienicie i nie jest taka nuda.
Kotlet fantazyjny
Składniki:
5 sztuk po 100 g piersi z kurczaka
1,5 łyżeczki przyprawy do mięs
Ciasto: 1 łyżka mąki
2 jajka
2 łyżki śmietany
Nadzienie: 100 g szynki konserwowej lub gotowanej
5 plasterków sera żółtego
5 gałązek natki pietruszki
1 duży pomidor
50 g masła/olej
Pierś z kurczaka rozbić przez folię.
Na plastrze szynki ułożyć plaster sera i pomidora oraz pietruszkę, zawinąć to w rulonik, który z kolei owinąć kawałkiem kurczaka i obsypać przyprawą do mięs.
Z jaj, mąki i śmietany przygotować ciasto o gęstości śmietany.
Uformowane kotlety obtaczać najpierw w mące a później zanurzyć w cieście i bezpośrednio kłaść na średnio rozgrzane masło, smażyć z obydwu stron na wolnym ogniu.
Podawać z frytkami, ziemniakami i bukietem surówek.
Codzienne gotowanie u Agi
Komentarze
Oceń ten przepis:
Brak komentarzy!