Przepis na dyniowe klopsiki z frytkownicy powietrznej

Name: Dyniowe klopsiki w frytkownicy powietrznej
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pl
Ingredients: 400 g dyni (oczyszczonej); 1 jajko; 80 g startego parmezanu; 100 g bułki tartej; 1 łyżeczka suszonego rozmarynu; 1 łyżeczka gałki muszkatołowej; sól do smaku; Oliwa z oliwek do smaku

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania10 min

Oczyść dynię i pokrój ją na kawałki.
Umieść kawałki dyni w koszu frytkownicy powietrznej i spryskaj niewielką ilością oliwy z oliwek w sprayu. Smażyć we frytkownicy powietrznej przez 15 minut w temperaturze 180°C (tryb smażenia powietrznego), mieszając co 5 minut.
Po ugotowaniu przełożyć dynię do miski i rozgnieść widelcem. Następnie dodać jajko, sól, gałkę muszkatołową, suszony rozmaryn i bułkę tartą.
Wymieszać widelcem, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Uformuj klopsiki tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Umieść klopsiki z dyni w koszu frytkownicy bez papieru do pieczenia. Spryskaj powierzchnię klopsików oliwą z oliwek.
Piec przez 10 minut w trybie smażenia na powietrzu w temperaturze 190°C, obracając w połowie.
Dyniowe klopsiki we frytkownicy są gotowe!

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać kulki dyniowe ugotowane we frytkownicy powietrznej?

Kilka dni w lodówce w szczelnym pojemniku.

Czy mogę zamrozić kulki dyniowe ugotowane we frytkownicy powietrznej?

Tak, można je zamrażać zarówno przed, jak i po ugotowaniu. Jeśli zamrażasz je na surowo, zalecamy umieszczenie ich najpierw w zamrażarce na tacy i przeniesienie ich do torebek do zamrażania, gdy będą twarde.

Jaki rodzaj dyni jest najlepszy do tych klopsików?

Zalecamy użycie dyni delica lub dyni piżmowej.

Czy mogę przygotować klopsiki z dyni we frytkownicy bez jajek?

Tak, zamiast jajka można użyć ziemniaka.

Czego mogę użyć zamiast rozmarynu?

Możesz użyć szałwii lub tymianku.

Ile dyniowych kulek otrzymam z tych porcji?

6/7 kulek normalnej wielkości.

Jak duże powinny być kulki dyniowe ugotowane we frytkownicy?

Rozmiar zależy od ciebie. Możesz zrobić normalne klopsiki (tak jak my to zrobiliśmy), jeśli chcesz je podać jako przystawkę lub mniejsze klopsiki, jeśli chcesz je podać jako aperitif. Ważne jest, aby dyniowe klopsiki były tej samej wielkości, aby równomiernie się ugotowały.