Lekki majonez z jajkami na twardo bez oleju! idealny, gdy nie możesz jeść surowych jajek!

Side dish
łatwe
15 min
74 Kcal

Majonez, ten słynny sos, który uwielbiamy dodawać do jajek mimoza lub do chrupiących chipsów... Wymyśliliśmy pyszną i lekką alternatywę na bazie jajek na twardo i jogurtu greckiego. Idealna opcja dla tych, którzy wolą unikać surowych jajek, a jednocześnie ograniczyć tłuszcz dzięki temu sosowi, który jest idealny do kanapek, a nawet jako sos do makaronu lub sałatek ryżowych na pikniki :-)

Składniki

4

Materiały

  • 1 rozdrabniacz/blender/głęboki blender
  • 1 rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania10 min
  • Lekki majonez z jajkami na twardo bez oleju! Idealny, gdy nie możesz jeść surowych jajek! - Przygotowanie krok 1Zanurz jajka we wrzącej wodzie i gotuj przez 10 minut.
    Po ostygnięciu, przed użyciem, obierz jajka ze skorupek.
    *Można je szybciej schłodzić w bardzo zimnej wodzie.
  • Lekki majonez z jajkami na twardo bez oleju! Idealny, gdy nie możesz jeść surowych jajek! - Przygotowanie krok 2Umieść jajka na twardo, musztardę, jogurt grecki, ocet winny, sól i pieprz w rozdrabniaczu.
  • Lekki majonez z jajkami na twardo bez oleju! Idealny, gdy nie możesz jeść surowych jajek! - Przygotowanie krok 3Zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  • Lekki majonez z jajkami na twardo bez oleju! Idealny, gdy nie możesz jeść surowych jajek! - Przygotowanie krok 4I gotowe! Jeśli chcesz, możesz dodać posiekany szczypiorek!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z używania jogurtu greckiego w majonezie?

Jogurt grecki jest bogaty w białko i probiotyki, co wspiera zdrowie jelit oraz dostarcza niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie obniża zawartość tłuszczu w porównaniu do tradycyjnego majonezu.
Tak, możesz spróbować dodać majonez, sos sojowy lub nawet przyprawy, takie jak czosnek w proszku, aby nadać majonezowi inny smak.
Majonez z jajkami na twardo najlepiej spożyć w ciągu 3-5 dni, przechowując go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Tak, można zastąpić jajka na twardo puree z awokado lub tofu, aby uzyskać wegańską wersję majonezu.
Ten lekki majonez doskonale pasuje do kanapek, sałatek, makaronów oraz jako dip do warzyw lub chipsów.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 74Kcal
  • Węglowodany: 1.2g
  • Tłuszcze: 5g
  • Tłuszcze nasycone: 1.2g
  • Białka: 5.7g
  • Błonnik: 0.2g
  • Cukry: 1.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (61g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
4.6/5, 5 głosy