Quiche z jajkami i szynką

Name: Quiche z jajkami i szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 płat ciasta kruchego; 6 jajek; 100 ml śmietany; 200 g szynki pokrojonej w kostkę; 150 g startej mozzarelli; świeży szczypiorek; sól; pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 10 m

397 Kcal

Gdy masz ochotę na prosty, domowy posiłek, quiche będzie dobrym wyborem. W tej wersji znajdziesz szynkę, jajka i mozzarellę, która dodaje całości sytości. To także dobry sposób na wykorzystanie tego, co masz w lodówce i szafkach. Smak możesz urozmaicić świeżymi ziołami lub przyprawami.

Składniki

1 płat ciasta kruchego
6 jajek
100 ml śmietany
200 g szynki pokrojonej w kostkę
150 g startej mozzarelli
świeży szczypiorek
sól
pieprz

Potrzebne przybory

Forma do tarty o średnicy 28 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Czas gotowania50 min

Wyłóż formę do tarty ciastem kruchym, nakłuj spód widelcem i podpiecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Wymieszaj 3 jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i posiekany szczypiorek, a następnie dobrze wymieszaj.
Wlej masę na podpieczony spód tarty i posyp startą mozzarellą.
Następnie wbij pozostałe 3 jajka bezpośrednio na wierzch masy.
Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Tarta z jajkami i szynką jest gotowa!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Wskazówki i porady

Podgrzewanie quiche: Uważaj, jajka mogą eksplodować podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Dlatego lepiej nie podgrzewać w niej tej quiche.