Szaszłyki z melona, szynki dojrzewającej i rozmarynu

Name: Szaszłyki z melona, szynki dojrzewającej i rozmarynu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 1/2 melona; 4 plastry szynki dojrzewającej; 8 gałązek rozmarynu

zagłosuj teraz

Przekąski na imprezę

łatwe

15 min

180 Kcal

Na przyjęcie podaj wyjątkowo proste szaszłyki z melona i szynki. Zamiast drewnianych patyczków użyj gałązek rozmarynu. Dzięki temu przekąska zyska jeszcze więcej koloru, smaku i zieleni, a jej przygotowanie będzie zgodne z ideą zero waste :-)

Składniki

1/2 melona
4 plastry szynki dojrzewającej
8 gałązek rozmarynu

Potrzebne przybory

1 łyżka do kulek z melona (łyżka paryska)

Przygotowanie

Przekrój melona na pół, usuń pestki i za pomocą łyżki do melona uformuj 12 kulek (jeśli jej nie masz, użyj małej łyżeczki).

Odłóż 8 kulek na bok, a pozostałe 4 przekrój na pół. Połówki będą stanowić podstawę, dzięki której szaszłyki będą stały pionowo.
Pokrój każdy z 4 plastrów szynki na 4 części.
Zwiń każdy kawałek w rulonik.
Usuń listki z 3/4 długości gałązek rozmarynu.

Nadziewaj kolejno: rulonik szynki, kulkę melona, kolejny rulonik szynki i połówkę kulki melona.
Powtórz tę czynność na pozostałych siedmiu gałązkach rozmarynu.
Ułóż szaszłyki na desce i gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak przechowywać szaszłyki z melona, szynki i rozmarynu?

Najlepiej zjeść je od razu, ale można przechowywać je w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 1–2 dni.

Czy szynkę dojrzewającą można zastąpić innym rodzajem mięsa?

Tak, można użyć szynki gotowanej, grillowanego kurczaka lub wegetariańskiej alternatywy, takiej jak marynowane tofu.

Skąd pochodzi połączenie melona i szynki?

To klasyczne połączenie pochodzi z Włoch, gdzie słodycz melona doskonale łączy się ze słonym smakiem szynki parmeńskiej.

Dlaczego warto użyć gałązek rozmarynu jako patyczków do szaszłyków?

Gałązki rozmarynu nadają potrawie wyjątkowy aromat i są ekologiczną alternatywą dla drewnianych patyczków, dzięki czemu przekąska wpisuje się w ideę zero waste.