Dżem mleczny - dulce de leche

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
3 h 1 m
330 Kcal

Przepis z tylko jednego składnika: niemożliwe, można by powiedzieć! Udowodnimy, że się mylisz, przygotowując ten domowy dżem mleczny :-) Znany również jako "Dulce de leche", ten latynoamerykański krem jest idealny do naleśników, tostów lub herbatników! Jest również używany w słynnym argentyńskim przepisie na Alfajores :-) Wyciągnij patelnię z gorącą wodą i zrób miejsce dla naszego super łatwego i w 100% sprawdzonego przepisu!

Składniki

2

Materiały

  • 1 rondel
  • lub 1 szybkowar (patrz wskazówki)
  • lub 1 multicooker (patrz wskazówki)

Przygotowanie

Czas przygotowania1 min
Czas oczekiwania1 h
Gotowania2 h
  • Dżem mleczny - dulce de leche - Przygotowanie krok 1Umieść puszkę słodzonego mleka skondensowanego w rondlu. Zalać wodą i przykryć pokrywką. Pozostawić do gotowania na 2 godziny, sprawdzając, czy puszka pozostaje dobrze zanurzona.
  • Dżem mleczny - dulce de leche - Przygotowanie krok 2Wyjąć puszkę z rondla i odstawić na 1 godzinę. Przelać do sterylnego słoika na dżem.
  • Dżem mleczny - dulce de leche - Przygotowanie krok 3A teraz jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie dżemu mlecznego?

Całkowity czas przygotowania dżemu mlecznego wynosi 3 godziny i 1 minuta, w tym 2 godziny gotowania i 1 godzina oczekiwania.
Dżem mleczny najlepiej przygotować ze słodzonego mleka skondensowanego, ale eksperymentowanie z innymi rodzajami mleka może dać różne rezultaty.
Dżem mleczny idealnie nadaje się do naleśników, tostów, herbatników oraz jako nadzienie do Alfajores.
Tak, dżem mleczny można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku przez kilka tygodni.
Tak, dżem mleczny można przygotować w szybkowarze, co może znacznie skrócić czas gotowania. Sprawdź wskazówki w przepisie, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 330Kcal
  • Węglowodany: 55.9g
  • Tłuszcze: 8.5g
  • Tłuszcze nasycone: 5.3g
  • Białka: 7.7g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 55.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (100g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: