Czekolada liégeois z wiedeńskim kremem czekoladowym

Name: Czekolada liégeois z wiedeńskim kremem czekoladowym
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Pl
Ingredients: 110 g czekolady; 25 g mąki kukurydzianej; 50 g cukru; 50 cl mleka; bita śmietana; kakao w proszku

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

4 h 10 m

440 Kcal

Gładki krem czekoladowy z bitą śmietaną i kakao. Wyśmienity deser, któremu trudno będzie się oprzeć! Włożenie kremu do lodówki zapewni zwarty efekt, który idealnie komponuje się z rozpływającą się bitą śmietaną ;-)

Składniki

110 g czekolady
25 g mąki kukurydzianej
50 g cukru
50 cl mleka
bita śmietana
kakao w proszku

Przygotowanie

Czas przygotowania4 h

Gotowania10 min

Rozpuść czekoladę z jedną trzecią mleka i cukrem.
W międzyczasie rozpuść mąkę kukurydzianą w pozostałym mleku.
Dodaj tę mieszaninę do roztopionej czekolady i mieszaj na małym ogniu, aż zgęstnieje i utworzy krem.
Wlej krem do szklanek do koktajli mlecznych lub innego pojemnika i schładzaj przez 3 godziny.
Po ostygnięciu nałóż bitą śmietanę i posyp kakao w proszku.
Czekolada z Liège jest już gotowa!