Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
50 min
438 Kcal

Jeśli powiemy Ci o rozpływających się brzoskwiniach, wilgotnym cieście i karmelizowanej skórce, czy się oprzesz? Ponieważ tutaj wyraźnie wzięliśmy kęs tego pysznego odwróconego ciasta brzoskwiniowego, pocieszającego deseru, który przypomina nam dobre ciasta naszych babć! Jest tak łatwy w przygotowaniu, że każdy pokocha go jako popołudniową przekąskę (w towarzystwie małej gałki lodów waniliowych lub bitej śmietany dla tych, którzy lubią słodycze). Wykonaj wszystkie kroki opisane w poniższym przepisie:

Składniki

6

Pomada:

Miękki:

Materiały

  • 1 forma o średnicy 20 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania40 min
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 1Pomada (baza brzoskwiniowa):
    Roztopić masło i wlać na dno foremki (nie zapomnieć o natłuszczeniu brzegów).
    Posypać brązowym cukrem całą powierzchnię.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 2Umyj i pokrój brzoskwinie na małe plasterki i ułóż je na dnie formy.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 3Ciasto (pasta do ciasta):
    Wymieszać roztopione masło i cukier. Dodać jajko, szczyptę soli i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszać.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 4Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dobrze wymieszać.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 5Na koniec dodać mleko i wymieszać.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 6Wlać ciasto do formy i piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.
  • Odwrócone ciasto brzoskwiniowe, wilgotne, rozpływające się i karmelizowane - Przygotowanie krok 7Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy na talerz. Ciasto jest gotowe i czeka na Ciebie pyszna uczta!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki odwróconego ciasta brzoskwiniowego?

Główne składniki to roztopione masło, brązowy cukier, brzoskwinie, mąka, jajko, ekstrakt waniliowy oraz proszek do pieczenia.
Całkowity czas przygotowania i pieczenia wynosi 50 minut, z czego 10 minut to czas przygotowania, a 40 minut to czas pieczenia.
Tak, możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak ananasy czy jabłka, aby nadać ciastu nowy smak.
Idealnie komponuje się z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, co podkreśla jego smak.
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 438Kcal
  • Węglowodany: 46.7g
  • Tłuszcze: 24.8g
  • Tłuszcze nasycone: 16g
  • Białka: 5.6g
  • Błonnik: 2.1g
  • Cukry: 29.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Informacje żywieniowe za 1 porcję (156g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: