Brookies – idealne połączenie brownie i ciasteczek

Składniki

Ciasto brownie:

• 2 jajka
• 100 g cukru
• 90 g mąki
• 150 g czekolady
• 80 g masła

Ciasto na ciasteczka:

• 120 g miękkiego masła
• 120 g brązowego cukru
• 1 jajko
• 160 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 120 g kropelek czekoladowych

Materiały

• Forma do pieczenia o wymiarach 20 × 20 cm

Przygotowanie

• Przygotuj ciasto brownie:
  Rozpuść czekoladę i masło.
• Wymieszaj jajka z cukrem. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
  
• Na koniec dodaj roztopioną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszaj. Gdy ciasto będzie jednolite, przelej je do natłuszczonej formy.
• Przygotuj ciasto na ciasteczka:
  Ubij miękkie masło z brązowym cukrem. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
  
• Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj kropelki czekoladowe.
• Wymieszaj całość i rozprowadź ciasto w formie, na warstwie ciasta brownie.
  
• Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
• Gotowe – brookies są już upieczone! Podawaj je z gałką lodów, a będą jeszcze smaczniejsze!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis