Cukinia z cytryną i serem feta

Name: Cukinia z cytryną i serem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 łyżeczka oliwy z oliwek; 1/2 ząbka czosnku; 1/2 cukinii; Sól; Pieprz; 2 łyżeczki soku z cytryny; 60 g ryżu; 40 g sera feta; pietruszka (lub kolendra)

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

25 min

404 Kcal

Wegetariańskie i bezglutenowe danie, które jest łatwe w przygotowaniu.

Składniki

1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 ząbka czosnku
1/2 cukinii
Sól
Pieprz
2 łyżeczki soku z cytryny
60 g ryżu
40 g sera feta
pietruszka (lub kolendra)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania15 min

Wlej oliwę z oliwek na patelnię, a następnie dodaj pół ząbka czosnku pokrojonego na małe kawałki. Pozwól mu się zrumienić.
Cukinię pokroić w słupki i dodać na patelnię. Doprawić solą i pieprzem. Od czasu do czasu zamieszać. Gotować przez 3-4 minuty.
Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny.
Gotować ryż przez czas wskazany na opakowaniu.
Podawać i posypać pokruszoną fetą. Dodać kilka listków świeżej natki pietruszki (lub kolendry).
Wszystko gotowe!