Powrót do szkoły, powrót do pracy i powrót do rutyny zawsze przynosi bardziej intensywne dni i mniej czasu na myślenie o tym, co ugotować. W codziennym maratonie posiadanie gotowych dań, które można dobrze zamrozić i które wymagają jedynie szybkiego wstawienia do piekarnika, jest prawdziwym ratunkiem. I tu właśnie pojawia się zapiekanka: prosta, pocieszająca i idealna do organizowania posiłków z wyprzedzeniem.
Zapiekanka, twój wielki sprzymierzeniec
Przygotowanie zapiekanki dzień wcześniej lub nawet z wyprzedzeniem i przechowywanie jej w zamrażarce oznacza powrót do domu na bezstresową kolację lub lunch. Warzywa, makaron, a nawet resztki z poprzedniego dnia zamieniają się w złociste, smaczne dania, które wszyscy uwielbiają. Co więcej, bardzo dobrze się zamrażają i odzyskują swoją teksturę i smak po kilku minutach w piekarniku.
Jeden z najpopularniejszych przepisów wśród Włochów, wegetariańskie danie jednogarnkowe, które jest równie proste, co smaczne i zawsze przekonuje każdego gościa. Parmigiana z bakłażana (przez wielu nazywana również "melanzane alla parmigiana")...
Kiedy temperatura spada, niewiele dań jest tak dobrych jak dobra zapiekanka. I tak właśnie ugotowaliśmy ten jarmuż , któremu towarzyszy gładki sos beszamelowy. Proste połączenie, dzięki któremu uzyskujemy danie, które jest równie pocieszające, co...
Masz ochotę na łatwy, niewymagający posiłek tego wieczoru? Zapiekanka rybna jest dla Ciebie ;-) Pokażemy Ci krok po kroku, jak go przygotować, abyś mógł dzielić się wspaniałym posiłkiem z rodziną. Jest to również idealny sposób na zachęcenie dzieci do...
Nie zapominajmy o ultra-praktycznym, antyodpadowym aspekcie tego dania! Jeśli twoje ziemniaki umierają w drewnianych skrzynkach, jest to idealna okazja, aby dać im drugie życie! Dodaj resztki mięsa mielonego z lodówki, trochę marchewki i pomidorów i...
Co jest w menu w porze lunchu? Wegetariańska lasagne ! Ale nie ma mowy o pomijaniu smaków, nie ma mowy! Tutaj możemy zapewnić, że pokochasz połączenie ricotty i szpinaku . Rezultat jest wyjątkowo rozpływający się w ustach, a przede wszystkim...
Klasyczny bakłażan faszerowany jest tak dobry, jak zawsze! Tutaj nadziewane są mieloną wołowiną, cebulą, czosnkiem, świeżą bazylią i odrobiną pieprzu dla dodatkowego smaku. Po nadzianiu są zapiekane z serem mozzarella , aby uzyskać rozpływający się...
Wegetariańska parmigiana z dyni zapewnia bogate i otulające doznania organoleptyczne, idealne dla tych, którzy cenią sobie delikatne, dobrze zharmonizowane smaki. Złocista, zapiekana powierzchnia, ozdobiona roztopionym serem, tworzy zachęcający...
Gdybyśmy mieli wybrać jedno danie, co do którego wszyscy byliby zgodni, byłaby to lasagne bolognese ;) Dzięki obfitym warstwom makaronu, długo gotowanemu sosowi bolońskiemu , kremowemu sosowi beszamelowemu i złocistej zapiekance z parmezanu, jest to...
Zanurz się we włoskiej tradycji kulinarnej. Cannelloni z grzybami i kiełbasą to danie przekazywane z pokolenia na pokolenie, łączące prostotę składników z bogactwem smaku. Klasyka domowej kuchni , idealna na niedzielne obiady z rodziną lub...
W kategorii komfortowego jedzenia, którym uwielbiamy cieszyć się z rodziną, hachis parmentier to idealny wybór! Mielona wołowina z sosem pomidorowym, polana domowym puree ziemniaczanym... Bardzo łatwa w przygotowaniu kombinacja zapewniająca wyjątkowo...
Tradycyjne pierwsze danie kuchni włoskiej. Conchiglioni nadziewane ricottą i szpinakiem są idealne na niedzielny obiad, ale także na specjalne okazje, takie jak Wielkanoc czy Boże Narodzenie: kompletne i pożywne danie, które pokocha cała rodzina ....
Niech żyje gotowanie z resztek! Aby wykończyć kilka plasterków szynki i tartego sera, które zostały w lodówce, wybierz tę zapiekankę makaronową :-) Jest łatwa w przygotowaniu i pokocha ją cała rodzina :-) To tylko pokazuje, że nie trzeba być...
Znaleźliśmy idealny dodatek do dań mięsnych i rybnych: zapiekankę ze słodkich ziemniaków! Aby dodać jeszcze więcej smaku, dodaliśmy mleko kokosowe i curry w proszku. Niezwykle łatwy w przygotowaniu, przepis ten stanowi również idealne danie...
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
Komentarze