Szarlotka z jabłkami

Name: Szarlotka z jabłkami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 ciasta francuskie; 1 kg jabłek; 50 g półsłonego masła; 1 łyżeczka cynamonu; 1 żółtko; 2 łyżki mleka

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

1 h 10 m

541 Kcal

Nasza specjalność? Desery z jabłkami! Są łatwe w przygotowaniu i wszyscy je uwielbiają ♥ Dziś przedstawiamy nasz ulubiony deser: szarlotkę! A czy jest lepsza przyprawa niż cynamon, aby połączyć ją z tym wspaniałym owocem? Wystarczy tylko kilka składników, postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku i ciesz się!

Składniki

2 ciasta francuskie
1 kg jabłek
50 g półsłonego masła
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko
2 łyżki mleka

Materiały

Papier do pieczenia
Tortownica o średnicy 24 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania50 min

Obierz i pokrój jabłka na małe kawałki.

Roztopić masło na patelni.
Dodaj jabłka i cynamon i wymieszaj do połączenia. Dusić pod przykryciem przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia, gdy jabłka są miękkie.
Umieść ciasto francuskie w tortownicy, a następnie nakłuj widelcem małe otwory w dnie. Wlać przygotowaną masę jabłkową do formy i równomiernie rozprowadzić.
Złożyć brzegi ciasta francuskiego nad nadzieniem. Umieść drugie ciasto francuskie na wierzchu i przytnij krawędzie, aby dopasować je do konturów formy.
Wsuń brzegi ciasta pod pierwsze, dociskając je, aby się skleiły. Zrób otwór w środku ciasta i umieść w nim mały kawałek zwiniętego pergaminu do pieczenia, aby utworzyć komin.
Wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj pędzelkiem wierzch i brzegi ciasta. Za pomocą noża narysuj na wierzchu wybrany wzór.
Piec przez 35 minut w temperaturze 210°C.
Szarlotka jest już gotowa!

Oceń ten przepis

Słaby Średni Dobry Bardzo dobry Doskonały !

FAQ ❓

Jakie są najlepsze jabłka do szarlotki?

Najlepsze do szarlotki są jabłka o słodko-kwaśnym smaku, takie jak Szara Reneta, Jonagold czy Granny Smith, które dobrze się pieką i zachowują kształt.