Sernik nowojorski

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
1 h 10 m
479 Kcal

Spróbuj prawdziwego sernika, jak w Nowym Jorku! W każdym razie jesteśmy pewni, że nie będziesz w stanie mu się oprzeć!

Składniki

12

Na bazę :

Do nadzienia :

Materiały

  • Tortownica o średnicy 20 cm
  • Papier do pieczenia
  • Rozdrabniacz (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min
Gotowania40 min
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 1Pokruszyć herbatniki za pomocą tłuczka lub rozdrabniacza. Roztopić masło i dodać do pokruszonych herbatników. Dobrze wymieszać.
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 2Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia. Wysmarować boki formy masłem i wlać mieszankę herbatników i masła. Dobrze wciśnij masę w dno i boki formy, używając łyżki. Schłodzić, aż będzie gotowe do użycia.
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 3Umieść ser śmietankowy i cukry w misce i ubij trzepaczką, aby spulchnić ser.
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 4Następnie dodaj jajka i mąkę i dobrze wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 5Na koniec dodaj śmietanę.
    Wyjąć formę z lodówki i wlać masę.
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 6Piec przez 40 minut w temperaturze 190°C.
    Pozostawić do ostygnięcia po upieczeniu, a następnie pozostawić w lodówce na kilka godzin, aby zapewnić idealne odklejenie od formy!
  • Sernik nowojorski - Przygotowanie krok 7Sernik nowojorski jest już gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania sernika nowojorskiego?

Najważniejsze składniki to ser Philadelphia, cukier, jajka, mąka oraz herbatniki maślane na spód.
Tak, można spróbować użyć innych serów kremowych, ale smak i konsystencja mogą się różnić.
Sernik powinien chłodzić się w lodówce przez kilka godzin, aby uzyskać idealną konsystencję i łatwe odklejenie od formy.
Tak, owoce takie jak maliny czy truskawki świetnie komponują się z sernikiem i dodają mu świeżości.
Można udekorować sernik bitą śmietaną, świeżymi owocami lub polewą czekoladową, aby nadać mu atrakcyjny wygląd i smak.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 479Kcal
  • Węglowodany: 37.2g
  • Tłuszcze: 30.5g
  • Tłuszcze nasycone: 19.8g
  • Białka: 8.5g
  • Błonnik: 0.6g
  • Cukry: 25.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Informacje żywieniowe za 1 porcję (155g)

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: