Sałatka z bobu z boczkiem

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
55 min
413 Kcal

Prosta sałatka, która jest prawdziwą odmianą! Dzięki bobowi nie musisz czuć się głodny już 2 godziny po obiedzie. Te małe rośliny strączkowe, bogate w białko, są sycące i zapewniają uczucie sytości aż do następnego posiłku. Co więcej, ich zawartość żelaza i witamin oznacza, że możesz osiągnąć zalecane dzienne spożycie znacznie szybciej niż w przypadku innych tradycyjnych warzyw, więc wykorzystaj to w pełni! Idealny przepis do zapakowania w torebkę na piknik ;-)

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania45 min
Gotowania10 min
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 1Obierz bób. Jeśli masz mrożony bób, rozmroź go.
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 2Opłucz go, a następnie gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 3Ugotuj boczek i pozostaw do ostygnięcia. Drobno posiekaj szalotkę.
    Gdy wszystkie składniki ostygną, wymieszaj je z mieszanką nasion.
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 4Winegret: wymieszaj oliwę z oliwek, olej z orzechów włoskich, ocet, sól, pieprz i musztardę.
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 5Polać sałatkę winegretem i dobrze wymieszać.
  • Sałatka z bobu z boczkiem - Przygotowanie krok 6A teraz sałatka z bobu jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia bobu?

Bób jest bogaty w białko, żelazo i witaminy, co sprawia, że jest sycącym składnikiem, który wspiera zdrową dietę i może pomóc w osiągnięciu dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze.
Całkowity czas przygotowania sałatki wynosi 55 minut, z czego 45 minut to czas przygotowania, a 10 minut to czas gotowania.
Tak, możesz zastąpić boczek innym rodzajem mięsa, takim jak kurczak lub szynka, lub nawet użyć wersji wegetariańskiej, np. tofu.
Możesz dodać różne warzywa, takie jak pomidory, ogórki czy awokado, a także zioła, np. bazylię lub pietruszkę, aby wzbogacić smak sałatki.
Tak, sałatka z bobu z boczkiem jest idealna na piknik, ponieważ jest łatwa do transportu i smakuje dobrze zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 413Kcal
  • Węglowodany: 28.3g
  • Tłuszcze: 20.8g
  • Tłuszcze nasycone: 4.2g
  • Białka: 21.3g
  • Błonnik: 12.5g
  • Cukry: 5.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Informacje żywieniowe za 1 porcję (305g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: