100% wegetariańskie tabbouleh z kalafiora

Name: 100% wegetariańskie tabbouleh z kalafiora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kalafior; 2 pomidory; 1 ogórek; 180 g czarnych oliwek (1 puszka); Liście mięty (do smaku); 2 łyżki oliwy z oliwek; sok z 1/2 cytryny

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

20 min

148 Kcal

Na dzisiejszy lunch spróbuj naszego tabbouleh... bez kaszy manny! Bezglutenowa i w 100% roślinna alternatywa! W rzeczywistości kasza manna zostanie zastąpiona zblendowanym kalafiorem :-) Świetny sposób, aby cała rodzina mogła cieszyć się tym warzywem! Wegetariański przepis bez gotowania, który można łatwo spakować do szczelnych puszek i zabrać ze sobą na zaimprowizowany piknik :-)

Składniki

1 kalafior
2 pomidory
1 ogórek
180 g czarnych oliwek (1 puszka)
Liście mięty (do smaku)
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z 1/2 cytryny

Materiały

1 mikser

Przygotowanie

Pokrój kalafior na małe kawałki i umieść w blenderze.
Miksuj z przerwami, aby uzyskać małe ziarna (jeśli będziesz miksować za jednym razem zbyt długo, kalafior może się podgrzać i utworzyć pastę).
Umieść kalafior w salaterce.
Pokrój pomidory i ogórka w drobną kostkę i dodaj.
Pokrój oliwki w plasterki i dodaj.
Umyj, osusz i posiekaj liście mięty, a następnie posyp je na wierzchu.
Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, a następnie dobrze wymieszaj.

I to wszystko! Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pozostaw tabbouleh na około 30 minut w lodówce, aby aromaty mięty, cytryny i oliwy z oliwek zostały w pełni wchłonięte przez warzywa.