Lody mango bez maszynki do lodów

Name: Lody mango bez maszynki do lodów
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g mango; Sok z jednej limonki; 10 g mąki kukurydzianej; 15 ml wody; 20 cl śmietanki 30% mg; 120 g cukru; Skórka kokosowa lub limonkowa (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

14 h 30 m

220 Kcal

Nasze lody z mango to orzeźwiająca przekąska o każdej porze dnia. Przepis ten jest niezwykle łatwy do wykonania w domu i nie wymaga użycia maszynki do lodów! Wszystko, czego potrzebujesz, to składniki i blender ręczny. Postępując zgodnie z krokami podanymi w naszym przepisie, otrzymasz wyjątkowo kremowe lody, które możesz zjeść na deser lub przekąskę :-)

Składniki

250 g mango
Sok z jednej limonki
10 g mąki kukurydzianej
15 ml wody
20 cl śmietanki 30% mg
120 g cukru

Do dekoracji :

Skórka kokosowa lub limonkowa (opcjonalnie)

Materiały

1 blender ręczny
1 pojemnik na lody
1 trzepaczka

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Czas oczekiwania14 h

Gotowania10 min

Rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie, a następnie wlej mieszaninę do rondla z cukrem i śmietaną.
Wszystko razem wymieszać i postawić na średnim ogniu do zagotowania, mieszając trzepaczką. Po zagotowaniu pozostawić do zgęstnienia na około 3 minuty na małym ogniu, mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Wyciśnij limonkę i pokrój mango na małe kawałki. Zmiksować do uzyskania purée.
Wymieszać purée z kremową masą i przelać do pojemnika na lody. Przykryć folią i zamrażać przez 3 godziny.
Wyjąć tackę z zamrażarki i zmiksować lody, aby uzyskać gładką konsystencję. Ponownie umieścić w zamrażarce w zamkniętej tacce na 1 noc.
Wszystko gotowe! Na wierzch można zetrzeć skórkę z limonki lub posypać kokosem!