Lody Malinowe

vote now
Lody Malinowe

Są już nareszcie przepyszne maliny, z których wyczarować można wiele smakołyków: ciasta, ciasteczka, koktajle, sorbety i lody. Ja wybrałam te ostatnie. Przyznam się, że baza na lody wyszła tak smaczna, że w trakcie robienia podjadłam 1/3 :). Lody wyszły intensywnie malinowe, soczyste i orzeźwiające.
SKŁADNIKI (700 ml lodów):
300 g malin300 ml śmietanki kremówki 36%100 ml wody80 g cukru kryształ
WYKONANIE:Maliny dobrze umyć i osuszyć. Cukier dodać do wody, podgrzać razem i rozpuścić. Dodać maliny i gotować razem przez 4 minuty. Malinowy syrop przetrzeć przez gęste sitko w celu oddzielenia pestek. Wystudzić w lodówce.Mikserem połączyć śmietanę kremówkę i syrop malinowy.Następnie dobrze schłodzone wlać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji producenta.Opcja bez maszyny: przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażalki. Mieszać co godzinę, aby nie powstały kryształki lodu.SMACZNEGO :)
lodymalinyśmietanka kremówkawodacukier
Lody, lody dla ochłodyAkcja lodowa 2014
Z Zakątek Smakosza

Komentarze

Oceń ten przepis:




+