Jabłka w karmelu do chrupania!

Składniki

• 2 jabłka (najlepiej ekologiczne)
• 100 g cukru
• trochę wody
• czerwony barwnik spożywczy

Materiały

• 2 drewniane patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

• Dokładnie umyj jabłka, a następnie wbij w każde drewniany patyczek.
• Wsyp cukier do rondelka ustawionego na dużym ogniu, dodaj odrobinę wody i kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie).
  Gdy karmel zacznie wrzeć, gotuj go przez około 5 minut.
  
• Szybko zanurzaj jabłka w karmelu, obracając je, a następnie ułóż na papierze do pieczenia. Karmel powinien być dobrze płynny — w razie potrzeby ponownie postaw go na ogniu.
• I gotowe — jabłka w karmelu są gotowe!
  

Obserwacje

Jabłka: Do tego przepisu najlepiej użyć jabłek ekologicznych, aby ich skórka była wolna od pestycydów.

Technika: Trzeba jedynie uważać, aby nie przypalić karmelu. Pilnuj gotowania i nie ustawiaj palnika na najwyższą moc.

Warianty: Niektórzy wolą wersję, w której karmel zastępuje się czekoladą! Koniecznie spróbuj — to pyszne! Możesz też nadać jabłkom jeszcze bardziej odświętny wygląd, na przykład na urodziny, dodając cukrowe posypki w kształcie perełek, gwiazdek lub w różnych kolorach. Znajdziesz je na stoisku z produktami do pieczenia.

Przechowywanie: Jabłka w karmelu można przechowywać w raczej chłodnym miejscu przez 2–3 dni.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis