Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto

zagłosuj teraz
Desser
średnie
18 h 50 m
712 Kcal

Ciemna czekolada, mleczna czekolada i biała czekolada na deser w jednym cieście - to możliwe! Odkryj nasz wyjątkowo pobłażliwy i rozpływający się w ustach przepis na ciasto z trzema kawałkami czekolady, dzięki czemu możesz cieszyć się trzy razy większą ilością na koniec posiłku! Całość spoczywa na biszkoptowym spodzie, który dodaje odrobinę chrupkości temu połączeniu. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku dla naszego przepisu, przetestowanego i zatwierdzonego przez cały zespół Ptitchef!

Składniki

6

Materiały

  • 1 tortownica o średnicy 18 cm
  • papier do pieczenia
  • ok. 70 cm rodoidu
  • 1 mikser
  • 1 widelec

Przygotowanie

Czas przygotowania15 h
Czas oczekiwania3 h
Gotowania50 min
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 1Zmiksować bułki maślane i wymieszać z roztopionym masłem. Umieść masę na dnie formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i otoczonej rodoidem. Dobrze docisnąć i schłodzić przez 30 minut.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 2Zagotować 63 ml mleka i 125 g śmietanki. Dodać białą czekoladę i mieszać, aż dobrze się połączy. Wymieszać 63 ml mleka z 5 g sproszkowanej żelatyny i wlać tę mieszaninę do rondla na średnim ogniu.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 3Zagęścić masę, mieszając od czasu do czasu. Wylać masę na spód z herbatników i schłodzić przez 1 godzinę.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 4Zagotować 63 ml mleka i 125 g śmietanki. Dodać mleczną czekoladę i mieszać, aż dobrze się połączy. Wymieszać 63 ml mleka z 5 g sproszkowanej żelatyny i wlać tę mieszaninę do rondla na średnim ogniu.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 5Zagęścić masę, mieszając od czasu do czasu. Wyjąć tartę z lodówki. Za pomocą widelca zeskrobać powierzchnię kremu z białej czekolady. Wylać na niego masę z mlecznej czekolady i chłodzić przez 1 godzinę.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 6Zagotować 63 ml mleka i 125 g śmietanki. Dodać gorzką czekoladę i mieszać, aż dobrze się połączy. Wymieszać 63 ml mleka z 5 g sproszkowanej żelatyny i wlać tę mieszaninę do rondla na średnim ogniu.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 7Zagęścić masę, mieszając od czasu do czasu. Wyjąć tartę z lodówki. Za pomocą widelca zeskrobać powierzchnię kremu z mlecznej czekolady. Wylać na niego masę z ciemnej czekolady i chłodzić przez 1 godzinę.
  • Dodatkowy fondant 3 czekoladowe ciasto - Przygotowanie krok 8Możesz wyjąć ciasto z formy, delikatnie usuwając rodoïde i papier do pieczenia. Udekorowaliśmy go startą czekoladą!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania ciasta czekoladowego?

Do przygotowania ciasta potrzebujesz bułek maślanych, masła, śmietany, mleka oraz trzech rodzajów czekolady: białej, mlecznej i ciemnej.
Całkowity czas przygotowania ciasta wynosi około 18 godzin i 50 minut, z czego 50 minut to czas pieczenia.
Tak, ciasto można przygotować z wyprzedzeniem, ponieważ wymaga schłodzenia w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Ciasto można udekorować startą czekoladą lub świeżymi owocami, co doda mu atrakcyjności i smaku.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, ale pamiętaj, że zmieni to smak i konsystencję ciasta.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 712Kcal
  • Węglowodany: 51.1g
  • Tłuszcze: 51g
  • Tłuszcze nasycone: 33.7g
  • Białka: 11.2g
  • Błonnik: 1.8g
  • Cukry: 34.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
Informacje żywieniowe za 1 porcję (216g)

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: